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어쩌요화니키친
몇 인분 : 2인분
주재료 : 우삼겹, 계란, 양파, 대파,. 상추, 토마토, 피클
양념 : 간장, 설탕, 올리고당, 후추, 버터, 마요네즈, 간마늘
오늘은 오랜만에 샌드위치를 해준다
간단한 옛날토스트는 너무 자주 해주기에 오늘은 우삼겹을 사용해서 육즙 퐝퐝~ 맛난 샌드위치로 결정~ 바로 스타뚜~ GO GO~
냉동실에 있는 우삼겹 300g을 준비해주고 양파 1개, 대파 1뿌리, 상추 4장 그리고 식빵(오늘은 화이트리에 식빵) 4장을 준비해준다
양파 1개를 채썰어서 준비해주고 대파 1뿌리도 총총 썰어서 준비해준다
계란 3개, 소금 한꼬집을 넣고 계란물을 만들어서 준비해준다
프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 채썬 양파를 넣고 소금 한꼬집, 후추 살짝 뿌려서 노릇노릇해질떄까지 신나게 볶아서 준비해준다
양파를 볶은 프라이팬에 기름을 다시 두르고 썰어놓은 대파를 넣고 파기름을 내어주고 계란물을 부어 스크램블을 만든 후 볶은 대파와 함께 섞어서 준비해준다
우삼겹 300g을 노릇노릇하게 구워준 후 프라이팬을 기울여서 기름을 제거해서 준비해준다
프라이팬에 버터를 두르고 양면을 노릇노릇하게 구워서 준비해준다
간장 3숟가락, 설탕 2숟가락, 올리고당 1숟가락, 마늘 1/2숟가락, 맛술 2숟가락을 넣고 저어가면서 끓여준 후 농도를 맞춰주면 맛있는 데리야끼 스타일의 소스를 만들어진다
이제 우삼겹 샌드위치의 모든 재료 준비 완료!
이제 본격적으로 탑을 쌓아주러 GO GO~
식빵에 마요네즈 1숟가락을 펴발라주고 상추를 올려준다
노릇하게 구워놓은 우삼겹을 양껏 올려주고 대파 스크램블도 올려준다
만들어놓은 데리야끼 소스를 넉넉히 대파 스크래블 위에 뿌려준 후 구워준 양파를 올려준다
피클을 올려주고 토마토를 올려준 후 식빵을 덮고 살포시 눌러주면 끝!
이제 마음에 드는 접시에 이쁘게 담으러 GO GO~
짜쟌~ 드디어 완성된 우삼겹 샌드위치
이제 머시마들 불러서 "잡쏴~~~"
"오늘도 육즙 가득한 한입~ 아빠표 '우삼겹 샌드위치'로 맛있게 촵촵촵~~~~~"
등록일 : 2025-11-10
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