쌀쌀해진 날씨, 따뜻한 쇠고기채소전골

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홈쿡쌤

쌀쌀해진 날씨, 따뜻한 쇠고기채소전골

가을도 없이 바로 겨울로 들어선 듯한 요즘, 찬바람이 불면 따뜻한 국물요리가 절로 생각납니다. 든든하면서도 건강하게 즐길 수 있는 쇠고기채소전골로 몸과 마음을 따뜻하게 녹여보세요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소고기 마리네이드재료]

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조리순서Steps

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손질한 배춧잎은 먹기 좋은 크기로 썰어 냄비에 깔아준다.

표고버섯, 호박, 당근, 고추, 청경채는 먹기 좋게 썰어준다.

냄비에 보기 좋게 담아주시고, 마늘, 간장, 맛술, 올리고당, 참기름, 후추를 넣고 조물조물 양념해 둔다.

쌀뜨물에 동전육수를 넣고 끓여준 후 양념한 쇠고기, 팽이버섯, 고추, 당면을 올려준다.

육수를 붓고 끓여주고, 액젓으로 간을 한다.

마늘, 후추를 넣고 끓여주시면 완성

쇠고기를 뒤집어 익혀준다.

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등록일 : 2025-10-31 수정일 : 2025-10-31

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#환절기 #따뜻한 #국물요리 #쇠고기채소전골 #집밥 #건강한맛

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