Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11
상품목록
main thumb
왕눈이의맛있는이야기

일본식카레~유아,어린이도 먹기에 굿~~

갑자기 일본식카레가 먹고싶다는 딸랑구때문에 딸랑구싫어하는 당근은 빼고 다른채소들도 작게 썰고 돼지고기다짐육을 넣어 부드럽게 먹을수있어 유아,어린이도 좋아할꺼 같네요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
브로콜리를 식초를 풀어준 물에 10분정도를 푹잠기게 놓아두었다가 살살 흔들어서 씻어주고 찬물에서 1~2번을 흔들어서 씻어주시고 먹기좋은크기로 잘라주시고 펄펄 끓는 물에 소금을 넣어주시고 자른브로콜리를 20~30초간만 살짝 데쳐주시고 찬물에서 흔들어서 씻어 물기를 털어내고 작게 썰어주세요
*남은 브로콜리는 물기를 털어내고 냉동시켜두셨다가 드시면 되세요
감자를 작게 잘라서 찬물에 씻어 채반에서 물기를 빼주시고 양파를 작게 잘라서 주시고 코팅된 냄비에 자른양파를 넣고 버터를 넣어 갈색이 되도록 볶아주세요
*중약불에서 조리
돼지고기다짐육을 키친타올에 눌러서 핏물을 빼주세요
2번 양파가 볶아지면 물기빼준 감자와 돼지고기다짐육을 넣어주고 소금2~3꼬집을 넣고 잘섞어가면서 돼지고기가 뭉쳐짐이 없게 볶아주시면서 생강술(맛술)을 넣어 돼지고기가 완전히 익도록 볶아주시다가 생수를 부어서 끓여주시고 하우스고체카레를 조각내서 넣어 섞어주시면 끓여주세요
*카레를 넣고는 약불에서 조리하세요
카레가 다섞여있으면 마지막으로 브로콜리자른것을 넣어주시고 섞어주시고 간을 보시고 싱거우시면 소금을 추가하세요
끓일때 묽은스프농도처럼 끓이셔야 나중에 식어도 뻑뻑하지 않아요
간을 보시고 완성이 되셨으면 뚜껑을 덮어주고 가스불을 꺼주시고 2~3분을 그대로 두셨다가열어주시면 완성이네요
*혹시라도 감자나 채소가 덜익어 설컹거릴수있으니 잠시 뜸을 들여주시면 좋아요
팁-주의사항
버터가 없으시거나 싫으시면 올리브유나 식용유1큰술로 대체가능하세요

등록일 : 2025-10-22 수정일 : 2025-10-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

댓글 0
파일첨부
피클 맛보장 레시피
더보기
팬케이크 맛보장 레시피
더보기
오징어덮밥 맛보장 레시피
더보기
고등어김치찜 맛보장 레시피
더보기
유부초밥 맛보장 레시피
더보기
오리불고기 맛보장 레시피
더보기
쫄면 맛보장 레시피
더보기
버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
김치 맛보장 레시피
더보기
김치볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피