계란밥 만들기 계란밥 레시피 초간단 계란밥 만드는법

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두율이아빠

계란밥 만들기 계란밥 레시피 초간단 계란밥 만드는법

간단하지만 맛있게 한끼 할수 있는 계란밥! 바쁜 아침이나 입맛 없을 때, 누구나 쉽고 맛있게 만들 수 있는 든든한 한그릇~ 따끈한 밥 위에 계란 올리고 간단한 토핑에 초간단 맛간장 2~3 스푼만 더하면 완성! 재료는 최소로 준비했지만 맛은 최고소리 듣는 남녀노소 누구나 좋아할 메뉴랍니다~ 지금 당장 냉장고를 열고 계란밥 한 그릇 어떠세요?

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단무지 또는 씻은김치
1줄 구매
대파 흰대부분
2큰술 구매
대파 초록부분
1꼬집 구매
식용유
2스푼 구매
게란
2알 구매
맛소금
1꼬집 구매
밥
1공기 구매
마요네즈
1스푼 구매
빻은깨
약간 구매

[소스재료]

구매
설탕 20g
2스푼 구매
진간장 24g
3스푼 구매
미림 24g
3스푼 구매
맹물 24g
3스푼 구매
미원
2꼬집 구매
고추가루
2꼬집 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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김밥용 단무지 1줄 또는 씻은 김치를 잘게 잘게 다져주세요. 숟가락에 고봉으로 한큰술 정도 되는 양입니다.

대파는 흰대위주로 잘게잘게 다져주세요

팬에 대파흰대와 식용유를 부어주세요. 약불에 자글거리면 1분 30초 정도 대파를 볶아주세요.

약불

계란 2알을 까넣어주세요.

맛소금 1꼬집을 골고루 뿌려주세요.

골고루 섞어주면서 80% 정도 까지 스크램블로 구워주세요.

팬에 설탕과 진간장, 알콜도수 14% 미림을 넣어주세요.

맹물도 부어주시고, 미원을 이정도 집어 2꼬집 넣어주세요. 기호에 따라 3~4꼬집 까지 넣어도 좋습니다.

고춧가루도 살짝 집어 2꼬집 넣은 후 부글부글 끓기 시작하면 1분간 끓여주세요.

밥 1공기에 마요네즈를 넣고 골고루 잘 섞어주세요.

계란을 밥위에 얹어주세요. 썰어둔 단무지나 씻은 김치도 올려주세요.

채썬 대파를 1줌 올려주세요. ( 생략가능 ) 만들어 놓은 양념을 밥위로 3~4스푼 골고루 뿌려주시면 완성입니다.

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등록일 : 2025-10-19 수정일 : 2025-10-20

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두율이아빠

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#계란밥 #계란밥만들기 #계란밥레시피 #계란밥만드는법 #계란밥황금레시피

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