경상도 전찌개 끓이는법 명절 남은전요리 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

63

상품목록

동그랑

경상도 전찌개 끓이는법 명절 남은전요리 레시피

명절 남은 음식으로 전찌개 끓였어요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

남은 전
구매
남은고사리나물
구매
신 김치 반
컵 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
물 800ml
4컵 구매

[전찌개 양념장]

다진 마늘
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
까나리 액젓
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
후춧가루
3 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

이번 추석 명절에 만든
전 종류인데요.
총 17 가지를 부쳤네요.

동태전 꼬지전 파전
깻잎전 육전 표고버섯전은
한 입 크기로 먹기 좋게 썰어 줍니다.

동그랑땡 노바시새우전
쥐포전 두부전도
먹기 좋은 크기로 썰어주었어요.

남은 고사리나물과
신 김치도 준비했어요.
도라지나물이나
다른 나물 있으면 더 넣어도 되지요

낮은 전골냄비에
썰어놓은 전을 빙 둘러 가며 담아 주고
가운데에는
고사리나물과 신 김치를 올려줍니다

대파 1 대는
어슷하게 썰어 줬어요.

청양고추 1 개
홍고추 1 개는
어슷하게 썰어 주었어요.

다진 마늘 1 큰술, 고춧가루 2 큰술, 까나리 액젓 1 큰술, 국간장 1 큰술, 후춧가루 3, 4 꼬집을 넣고 섞어
전찌개 양념을 만들었어요.

각 전들에 간도 되어있어서 간은 약하게 했다가 부족한 간은 마지막에 추가하면 되지요

만든 양념장은
재료 사이사이에 조금씩 넣었어요

물은 재료가 잠길 정도로
800ml (4 컵)을 부어주고
불을 켜고 끓여줍니다.

전은 밀가루로 구웠기 때문에 일찍 물 부어 끓이면 국물이 뻑뻑해지니 재료를 다 넣고 물 부어 먹기 직전에 끓이면 됩니다.

한소끔 끓으면
뜨는 거품은 걷어주었어요.

적당히 끓였으면
썰어놓은 대파와 청양고추 홍고추를 넣고
한소끔 끓여 마무리합니다.

: 1. 양념은 미리 만들어 섞어 놓아요.
2. 김치에 나물까지 넣으면
더 깊은 맛이 나요.
3. 물 부어 먹기 전에 끓여야
뻑뻑해지지 않아요.

전찌개 관련 상품

등록일 : 2025-10-13 수정일 : 2025-10-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

sns

sns

댓글 0

#전찌개 #전찌개양념 #경상도전찌개 #모듬전찌개 #모둠전찌개

비지찌개 맛보장 레시피

1

고기없이 비지찌개 끓이기

춤추는곰

4.9(57)
2

2tv 저녁 생생정보 (생생정보통) 콩 비지찌개

주방이야기

4.9(38)
3

비지찌개 끓이는법. 김치와 돼지고기 넣어 구수하게.

롱만이

4.8(28)
4

묵은지비지찌개-엄마손맛이 느껴지는 고소한맛..

예예

5.0(22)

마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피

로제떡볶이 맛보장 레시피

1

로제 떡볶이 만들기- 생크림이 없이 맛있게~

열려라쿡

5.0(54)
2

결정장애 사전 차단 ♥ 로제떡볶이

만개의레시피

5.0(16)
3

요즘 유행하는 로제떡볶이? 로제 스파게티 소스로 충분해!

만개의레시피

5.0(10)
4

로제떡볶이 맛있게 만들기 배달 부럽지 않은 맛!

아름다울가

5.0(9)

감자전 맛보장 레시피

1

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(251)
2

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(60)
3

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(58)
4

【아이들 취향 저격인 감자전】

조밍키♥

5.0(44)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(255)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(93)
3

대패삼겹살숙주볶음 맛있게 만드는 간단레시피

불량엄마소자매마미

5.0(50)
4

대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

바겨사

4.9(15)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(98)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(69)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(29)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(22)

콩나물잡채 맛보장 레시피

1

매운콩나물잡채

시크제이맘

4.8(132)
2

콩나물잡채♡매콤하고 아삭한 간편 찜요리

손큰언니

4.9(49)
3

콩나물어묵잡채

마미집밥

4.8(37)
4

콩나물잡채 만드는 법

시크제이맘

5.0(30)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.7(41)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(25)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.5(11)
4

밥도둑 간장게장

해밀사랑

4.7(6)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(866)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(516)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(87)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,097)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(86)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(45)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.