한 번 만들면 한 달 사용! 만능 칠리오일

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푸드디렉터요알남

한 번 만들면 한 달 사용! 만능 칠리오일

감칠맛 치트키 칠리오일 입니다.

6인분 이상 10분 이내 아무나

[재료]: 청양고추 3 개 , 대파 100 g , 마늘 10 톨 , 올리브오일 300 ml , 크러쉬드 페퍼 50 g , 굵은 고춧가루 1 숟가락 , 고추씨 1 숟가락 , 진간장 1 숟가락 , 미원 0.5 숟가락 , 후춧가루 0.5 숟가락

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청양고추는 송송 썬다.

대파는 송송 썬다.

마늘은 편 썬다.

팬에 올리브오일, 마늘, 청양고추, 대파를 넣고 센 불로 튀기듯 익혀 준다.

볼에 크러쉬드 페퍼, 굵은 고춧가루, 고추씨, 진간장, 미원, 후춧가루를 넣고 섞는다.

크러쉬드페퍼를 섞은 볼에 마늘을 넣고 끓인 오일을 붓는다.

등록일 : 2025-10-11 수정일 : 2025-10-11

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