느타리버섯전 만들기

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krwn

느타리버섯전 만들기

쫄깃한 식감의 느타리버섯에 자투리 야채 넣어 부침으로 만들어 보았어요. 매콤하게 청양고추 넣어 만들면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다

2인분 20분 이내 초급

[재료]: 느타리버섯 200 g , 당근 35 g , 청양고추 1 개 , 홍고추 1 개 , 부침가루 2 스푼 , 튀김가루 1 스푼 , 계란 1 알 , 소금 1/4 스푼 , 물 100 ml , 냉동새우 10개

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느타리버섯은 손가락 한마디보다 작게 잘라주고 당근과 고추는 송송 썰어 줍니다

소금 1/4스푼에 부침가루 2스푼, 튀김가루 1스푼, 물 100ml 넣어 줍니다

냉동새우는 찬물에 담가 해동한뒤 키친타올 사용해서 물기 빼 줍니다

반죽에 계란 1알 넣어 잘 섞어 주세요

예열한 팬에 반죽 넣어 익혀 줍니다. 중불에서 익혀야 타지 않아요
맨 위에 새우살도 올려 줍니다

살짝 들춰보았을때 가장자리가 노릇해 보이면 뒤집어서 나머지 한쪽 면도 익혀 주세요

등록일 : 2025-10-10

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https://m.blog.naver.com/krwn

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#느타리버섯전 #느타리버섯요리 #전요리 #버섯요리 #전종류

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