느타리버섯전 만들기

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krwn

느타리버섯전 만들기

쫄깃한 식감의 느타리버섯에 자투리 야채 넣어 부침으로 만들어 보았어요. 매콤하게 청양고추 넣어 만들면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
200g 구매
당근
35g 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
부침가루
2스푼 구매
튀김가루
1스푼 구매
계란
1알 구매
소금
1/4스푼 구매
물
100ml 구매
냉동새우
10개 구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 칵테일새우 보관법

조리순서Steps

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느타리버섯은 손가락 한마디보다 작게 잘라주고 당근과 고추는 송송 썰어 줍니다

소금 1/4스푼에 부침가루 2스푼, 튀김가루 1스푼, 물 100ml 넣어 줍니다

냉동새우는 찬물에 담가 해동한뒤 키친타올 사용해서 물기 빼 줍니다

반죽에 계란 1알 넣어 잘 섞어 주세요

예열한 팬에 반죽 넣어 익혀 줍니다. 중불에서 익혀야 타지 않아요
맨 위에 새우살도 올려 줍니다

살짝 들춰보았을때 가장자리가 노릇해 보이면 뒤집어서 나머지 한쪽 면도 익혀 주세요

느라티버섯전 관련 상품

등록일 : 2025-10-10 수정일 : 2025-10-13

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/krwn

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#느타리버섯전 #느타리버섯요리 #전요리 #버섯요리 #전종류

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