술안주로 괜찮은 골뱅이버터마늘볶음 레시피 견과류골뱅이볶음 마늘 활용요리

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술안주로 괜찮은 골뱅이버터마늘볶음 레시피 견과류골뱅이볶음 마늘 활용요리

골뱅이 요리 해봤는데요 골뱅이는 그냥먹어도 맛있지만 요리해서 먹으면 술이 바뀌는 마법의 요리인거 같아요

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료소개]

마늘
20g 구매
양파
90g 구매
버터
20g 구매
골뱅이
400g 구매
아몬드
12g 구매
후추
조금 구매
골뱅이국물
3큰술 구매
소금
1꼬집 구매
굴소스
2큰술 구매
청양고추
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 골뱅이 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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마늘과 양파는 채썰어서 준비해주세요

골뱅이는 국물 조금 남겨두고 적당한 크기로 썰어서 준비해주세요

아몬드는 잘게 부셔서 준비해주세요

팬에 버터와 올리브유 넣고 버터가 조금 녹았을때 마늘 넣어서 볶아주세요

마늘이 바싹 익었으면 양파 넣고 볶아주세요

양파도 투명해졌을때 골뱅이 넣고 볶아주세요

골뱅이 몇번 볶아주신후 바로 골뱅이국물, 소금, 후추, 굴소스 넣고 졸여주세요

양념이 거의 졸여 졌을때 고추 넣고 볶아주세요

아몬드와 올리고당 넣고 볶아주세요

마지막으로 참기름,통깨 넣고 마무리해주세요

완성입니다 밥반찬으로도 조고 술안주로도 너무 좋아요

골뱅이버터마늘볶음 관련 상품

등록일 : 2025-09-26 수정일 : 2025-09-26

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#골뱅이볶음 #마늘요리 #골뱅이요리 #술안주

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