떡볶이 전문점 부럽지 않다, 야채 듬뿍~ 어묵듬뿍~ 떡볶이 레시피

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어쩌요화니키친

떡볶이 전문점 부럽지 않다, 야채 듬뿍~ 어묵듬뿍~ 떡볶이 레시피

주말에는 항상 뭘 먹을지.. 뭘 먹일지 고민하는 일상!

언제나 그렇듯 냉장고를 뒤적뒤적~ 냉동실도 뒤적뒤적~

그러다가 발견한 떡볶이떡, 사각어묵 그리고 냉동실에 예전에 먹다 남은 야끼만두!

오~ 조합이 너무 좋아서 분식으로 바로 스타뚜~ GO GO~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
1봉지 구매
사각어묵
3~4장 구매
야끼만두
10~12개 구매
양파
1개 구매
대파
2개 구매
당근
1/3개 구매
무
약간 구매
물
2컵 구매
고추장
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
물엿
1숟가락 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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사각어묵 3~4장을 채썰듯이 잘라서 준비해주고.. 어차피 버릴 어묵봉지에 식용유를 1숟가락 넣고 쉐킷쉐킷~~
에어프라이어에 180도 온도 설정 8~10분정도 노릇노릇하게 구워준다

야끼만두도 180도 온도에서 10분가량 구워준다

양파1개는 채썰어서 준비해주고 대파 2뿌리는 사선으로 썰어서 준비해준다

무와 당근도 썰어서 준비해둔다

물 2컵을 붓고 준비해놓은 대파, 당근, 무를 넣고 끓여서 채수를 만들어주고 고추장 2숟가락, 설탕 2숟가락, 물엿 1숟가락을 넣고 끓여준다

먹을만큼의 떡과 양파를 넣고 저어가면서 끓여준다

썰어놓은 사각어묵을 넣고 저어가면서 졸여주면 완성!
이제 이쁘게 세팅하러 GO GO~~~

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등록일 : 2025-09-25 수정일 : 2025-09-26

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레시피 작성자About the writer

어쩌요화니키친

먹성 좋은 아들 1호,2호를 키우면서 어쩌다보니 요리사가 된 실전 요리 인생 스타뚜~ 아빠 요리가 최고야~~

sns

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#떡볶이 #어묵 #아이들간식 #오늘뭐먹지 #추천간식 #떡요리 #어묵요리 #영양간식 #홈파티 #손님접대

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