초간단 냄비로 만든 잡채 레시피 :)

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핸이맘

초간단 냄비로 만든 잡채 레시피 :)

간단하게 만들 수 있는 잡채 레시피에요 :-)
집에 있는 웍이나 냄비 프라이팬으로
만들 수 있고 채소나 버섯의 수분으로 만들 수 있으니
건강한 요리 한 번 만들어보세요^^

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잡채
4인분 구매
소고기
150g 구매
부추
50~100g 구매
어묵
2장 구매
양파
1개 구매
목이버섯
5개 구매
양송이버섯
4개 구매
간장
6T 구매
물
10T 구매
마늘
1T 구매

노하우

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▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

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▶ 마늘 보관법

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조리순서Steps

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당면은 한시간 이상 불려주세요.

소고기는 미리 넣어주세요.

굴비나 불향 또는 야채를 넣고 그 위에 재료를 모두 넣은 후 양념도 모두 넣어주세요. (부추빼고)

뚜껑을 덮고 중간 불로 익힌 후 수분이 나오기 시작하면 중약불로 낮춘 후 부추로 넣고 남은 열로 익혀주세요.

중간불 한 번 익힘 - 중약불에 한 번 더 익힘

참기름과 깨로 마무리해주세요^^

: 1) 강불은 들러붙는 경우가 많으니 중불로 진행해주세요^^
2) 양파나 버섯 또는 재료들에서 나오는 수분으로 볶아서 만드는 레시피입니다.
3) 혹시나 수분이 부족하면 물 추가 후 진행해주세요^^

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등록일 : 2025-09-23 수정일 : 2025-09-24

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 :) 맛있고 간편한 집밥요리를 좋아하고, 아이에게 다양한 식재료로 건강하게 맛있는 요리를 합니다♥️

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#집밥 #집밥요리 #집밥레시피 #엄마표집밥 #잡채 #반찬 #먹방 #홈쿡 #홈메이드 #건강한 #레시피

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