얼갈이 된장 무침

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집밥진심

얼갈이 된장 무침

엄마가 이렇게 무쳐주면 너무 맛있었다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

얼갈이
1kg 구매
굵은소금
1숟가락 구매

[양념]

된장
1 1/3숟가락 구매
고추가루
1숟가락 구매
매실액
1숟가락 구매
다진마늘
1/3숟가락 구매
깨
1숟가락 구매
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1개 구매
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조금 구매

노하우

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▶ 된장 조리법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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잘 세척한 얼갈이를 굵은소금을 넣은 끓는물에 넣어 5분 데친다.

데친후 바로 찬물에 2~3번 헹군다.

꼭 짠후 먹기 좋게 썰어서 양념 넣고 무친다.

얼갈이된장무침 관련 상품

등록일 : 2025-09-19 수정일 : 2025-09-19

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레시피 작성자About the writer

집밥에 진심인편 :) 간이 세지 않고 조미료를 사용하지 않아요~!!

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#얼갈이무침 #얼갈이된장무침

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