상추 겉절이, 무침 양념 5분 레시피 아삭아삭 맛있는 밥 도둑 반찬

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상추 겉절이, 무침 양념 5분 레시피 아삭아삭 맛있는 밥 도둑 반찬

상추 좋아하시나요? 쌈 채소로 즐겨 먹지만 무침이나 겉절이로 만들면 반찬으로 훌륭해요. 고기랑 먹어도 맛있고 반찬으로 만들면 밥 도둑 메뉴가 됩니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

상추
25장 구매
양파
1/2개 구매
고춧가루
약간 구매
간장
약간 구매
식초
약간 구매
알룰로스
약간 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 상추 손질법

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▶ 간장 조리법

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흐르는 물을 이용해 깨끗하게 세척해 주세요. 크기가 작아 25 장 정도 사용했어요.
무침에 양파는 여기저기 활용하기 좋아요. 얇게 채 썰어 겉절이에 같이 넣었습니다. 생으로 먹을 수 있는 채소가 있다면 추가해도 좋아요.

볼에 준비한 채소들을 넣고 양념할 준비를 합니다. 수분 함량이 많아 먹기 직전 버무려 주시는게 좋아요.

고춧가루, 간장, 마늘, 알룰루스, 식초,마늘과 참기름, 깨소금을 넣고 골고루 섞어주세요.

단맛과 신맛은 취향껏 양을 조절해 주세요. 단맛을 내기 위해 매실액, 설탕, 마스코바도를 넣으셔도 됩니다. 있는 재료 상용해 보세요. 참기름 대신 들기름을 넣으셔도 좋겠죠?

오이나 파프리카가 있다면 추가하셔도 좋아요.
알록달록 예쁜 색은 없던 입맛을 살려줍니다.

손에 힘을 빼고 살살 버무려 주세요. 야채가 뭉개지지 않도록 조심조심 버무려 줍니다.

상추겉절이 관련 상품

등록일 : 2025-09-13 수정일 : 2025-09-15

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레시피 작성자About the writer

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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