콩나물무침 밑반찬 콩나물반찬 나물반찬

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ariel1007

콩나물무침 밑반찬 콩나물반찬 나물반찬

익숙한 밑반찬 나물요리중 콩나물반찬레시피입니다
담백하고 감칠맛나게 무친 콩나물요리입니다

4인분 5분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[무침양념재료]

참치액
1스푼 구매
깨소금
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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콩나물 300g은 깨끗하게 여러번 헹구어 씻어주고 대파 1/2대는 잘게 썰어준다

콩나물 300g, 대파 1/2대

체반 , 도마 , 칼

냄비에 굵은 소금 1스푼과 물을 듬뿍 넣고 센불에서 끓이다가 물이 끓어오르면 씻은 콩나물 300g을 넣고 약 2~3분 가량 끓여 데쳐준 후 찬물에 헹구어준다

소금 1스푼, 물 듬뿍, 콩나물 300g

냄비 , 어른수저 , 체반

볼에 썰은 대파 1/2대, 깨소금 1스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 참치액 1스푼, 참기름 1스푼을 넣고 고루 섞어 양념장을 만들어 준다

썰은 대파 1/2대, 깨소금 1스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 참치액 1스푼, 참기름 1스푼

볼 , 어른수저

데친 콩나물 300g을 넣고 고루 버무려주고 간은 마지막에 소금으로 맞춰준다

데친 콩나물 300g, 소금 약간

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2025-09-09 수정일 : 2025-09-09

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#콩나물요리 #콩나물반찬 #콩나물무침 #무침양념 #밑반찬 #밥반찬 #나물반찬 #5분반찬레시피

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