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판교맘’s누구나집밥

떡갈비 라이스페이퍼 튀김

진짜 준비할 재료도 거의 없고, 떡갈비 다짐육 볶아서 라이스페이퍼에 넣고 튀기면 끝!!
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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떡갈비 다짐육을 달궈진 팬에
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콕콕 눌러가며 볶아주세요~
미지근한 물에
라이스페이퍼 살짝 담갔다가 빼 주신 후,
볶아 놓은 다짐육 넣고,
포옥 감싸 주신 후,
기름 넉넉히 둘러 튀김 온도는 나무젓가락을 넣었을 때, 요렇게 기포가 뽀르르 하고 올라오면 딱 알맞은 온도입니다~
바삭하게 튀겨 주시면 끝!!
라이스페이퍼는 튀기면 매우 바삭하고 이 바삭함이 떡갈비의 부드러움과 대비되어 아주 맛있게 드실 수 있을 겁니다~

등록일 : 2025-09-04 수정일 : 2025-09-04

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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