구수함 한스푼, 밥 두공기 순삭 들기름 김치찜!!

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한입만아내

구수함 한스푼, 밥 두공기 순삭 들기름 김치찜!!

한입만 아내입니다.
먹는건 돌고 도는것 같아요.
특별한 음식을 해먹어도 결국 자주 먹던 걸로 다시 돌아오더라구요.
마치 패션이 돌고 도는 것과 비슷한 느낌이랄까?

이번에도 결국 김치찜으로 돌아왔어요.
저희는 목살로 했는데 먹어보니 역시 삼겹살이 더 잘 어울리는것 같아요.
마지막에 들기름 한바퀴 둘렀더니 고소한 향이 김치와 고기에 쏙 배어 더욱 맛있어졌네요.
담백하면서도 깊은 맛, 집밥의 진수를 느낄 수 있는 들기름 김치찜, 꼭 한번 만들어보세요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

조리순서Steps

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깔끔한 맛을 위해서 포기김치의 김치소 제거해주세요.

포기김치

대파,청양고추 잘라 준비해주세요.

대파,청양고추

도마 , 조리용칼

돼지목살/포기김치/통마늘을 냄비에 넣고 홍게액 3T /맛술 4T /고추가루 2T / 코인육수 3개와 물 1리터를 넣고 끓여주세요.

돼지목살,포기김치,통마늘,코인육수,홍게액,맛술,고추가루,물1리터

강불

(포기김치가 짜다면 홍게액 2T/코인육수 2개)

물이 끓으면 중불에서 45~50분 정도 끓여주세요.

중불

35분정도 끓이다가 대파/청양고추를 넣고 마져 끓여주세요.

대파,청양고추

들기름 3~4바퀴 두른후 국물이 자작해질때까지 5분 내외로 끓이면 완성입니다.

들기름

: 저희는 목살 사다 놓은곳이 있어 사용했는데 확실히 삼겹살로 해야 좀 더 부드러워요.

들기름김치찜 관련 상품

등록일 : 2025-09-02 수정일 : 2025-09-02

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레시피 작성자About the writer

한입만아내

요따남(요리 따라하는 남편)찍는 한입만 아내입니다

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#돼지김치찜 #김치찜 #한입만아내 #찜 #들기름김치찜 #아빠요리 #음식 #요리

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