고체 짜장 덮밥 만드는 법 간단한 한그릇 요리 짜장덮밥

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에궁이궁

고체 짜장 덮밥 만드는 법 간단한 한그릇 요리 짜장덮밥

고체라서 물에 따로 풀지 않아서 좋고,

간단하게 넣고 끓이기만 하니 편해서 좋더라구요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고체짜장
1개 구매
가지
1/3개 구매
당근
1/4개 구매
감자
1.5개 구매
양파
1/4개 구매
목살
93g 구매
계란
1개 구매
전분가루
1/2티스푼 구매
물
250ml 구매
식용유
3큰술 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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당근, 가지, 양파, 감자, 고기를 전부 깍뚝 썰어 준비해 줬어요.

달군 팬에 식용유를 넣고 양파를 먼저 볶다가 양파가 투명해지면 썰어 놓은 목살을
넣고 반 정도 익을때 까지 볶아주세요.

목살이 반정도 익었을때 나머지 손질한 재료를 전부 넣어 주고, 물을 200ml~250ml를 부어 줬어요.
재료의 양과 크기에 따라 조절해 주세요.

고체 짜장 1개를 넣었어요.
1인분 양이라서 1개만 사용 했답니다.

뚜껑 닫고 3분정도 끓여줬어요.
약간 묽은 느낌이라서 전분가루를 넣고 농도를 맞춰 줬어요.
전분물을 넣어야 하는데 살짝 귀찮아서 가루를 그냥 넣었답니다. 전분물 1~2큰술을 넣어 농도를 맞춰주면 짜짱 소스는 완성입니다.

덮밥에 올려 맛을 볼 후라이까지 하면 끝이예요.

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등록일 : 2025-09-02 수정일 : 2025-09-02

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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