국민 반찬2 콩나물무침

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집밥진심

국민 반찬2 콩나물무침

자주 무치는 콩나물이지만 최소한의 양념으로 맛을내는게 쉽지는 않은것 같다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1kg 구매

[양념(콩나물 500g기준)]

다진대파
1/4개 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
국간장
2숟가락 구매
소금
1/3숟가락 구매
참기름
3숟가락 구매
참깨
1/2숟가락 구매
고추가루
2숟가락 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 국간장 조리법

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조리순서Steps

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깨끗하게 세척한 콩나물을 끓는물에 8분 삶는다.
바로 찬물에 넣어 2번 헹군다.

한번짜서 콩나물 반(500g)을 그릇에 담고 양념 넣어 무친다.

안매운 콩나물 무침과 양념은 같고 고추가루만 추가한다.

: • 양념은 500g 기준이다.
• 깨는 뿌셔서 넣는것이 더 고소하다.

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등록일 : 2025-09-01 수정일 : 2025-09-22

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레시피 작성자About the writer

집밥에 진심인편 :) 간이 세지 않고 조미료를 사용하지 않아요~!!

sns

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#콩나물무침 #안매운콩나물무침

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