[공모전] 솥밥의 계절이 돌아왔네요~ 오늘의 솥밥은 전복영양솥밥

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

22

다시봄

[공모전] 솥밥의 계절이 돌아왔네요~ 오늘의 솥밥은 전복영양솥밥

보양식으로 딱 요맘때 솥밥을 지어서 가족의 건강을 생각해서 만든 전복영양솥밥입니다.

4인분 60분 이내 초급

[재료]: 전복 6마리 , 은행 20알정도 , 표고버섯 2개 , 쪽파 넉넉히 , 찹쌀 1컵정도 , 맵쌀 2컵정도 , 버터 1조각 , 참기름 1스푼

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

전복영양솥밥을 소개합니다.

전복은 칫솔을 이용해서 세척솔로 깨끗하게 씻어준후 숟가락으로 패각과 살을 분리하여 세척해주세요.

전복의 내장은 칼을 이용해서 모두 제거해주세요.

쌀과 찹쌀은 2:1 비율로 섞어준후 여러번 씻어준후 30분간 불려준후 물기를 채반에 받쳐서 준비합니다.

내장은 참기름을 두른후 달달달 볶아주세요.

미리 불려둔 찹쌀과 맵쌀을 함께 내장과 잘 섞어가면서 볶아주세요.

전복은 칼집을 사선으로 내준후 후라이팬에 버터를 두른후 노릇노릇해 질때까지 구워주세요.

약불을 이용해서 전복 속까지 잘 익도록 여러번 뒤집어가면서 구워주세요.

물은 밥을 지을때 정도의 쌀이 잠기도록 부어준후 뚜껑을 닫지말고 열어둔 상태에서 밥을 지어주세요.

전복 특유의 냄새를 뚜껑을 열어서 조리함으로 해서 냄새가 잘 나지 않는답니다.

구워놓은 전복을 밥위에 살포시 올려준후 표고버섯을 채썰어서 한쪽으로 올려주고 은행을 넉넉하게 올려주세요.

뚜껑을 닫은상태로 5분간 뜸을 한번 들여주세요.
쪽파를 송송송 썰어서 밥위에 올려주세요.

전복영양솥밥이 완성이 되었습니다.

등록일 : 2025-08-30 수정일 : 2025-08-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

sns

sns

sns

sns

댓글 0

#전복영양솥밥 #전복솥밥 #솥밥 #솥밥요리 #만개의공모전 #공모전 #만개의쉐프 #보양식 #건강식 #솥밥추천

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,646)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(516)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(400)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.7(169)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(471)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(117)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(71)
4

등갈비찜

투율엄마

5.0(60)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(54)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(51)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(30)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

돼지고기장조림 맛보장 레시피

1

돼지고기안심으로 만든 촉촉한 '돼지고기장조림'

병수댁의요리교실

4.9(211)
2

돼지고기 장조림 만들기 국물까지 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(143)
3

전라도언니루비씨의 겁나 쉽고 맛있는 돼지고기장조림

전라도언니루비씨

4.9(49)
4

돼지고기장조림 만드는 법 , 계란까지 더해 푸짐하다 ~

엘린84

5.0(34)

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(96)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.8(40)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(20)

양배추롤 맛보장 레시피

1

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(11)
2

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(411)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(56)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(49)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(229)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(97)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(53)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(258)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(139)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(82)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(67)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(96)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(64)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(29)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.