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평화밥상

초코 아몬드 쿠키 아몬드 가루 홈베이킹 노밀가루 디저트

노밀가루로 만든 쿠키~!!

​

밀가루 대신 아몬드 가루나 오트밀 가루를 사용하면

노밀가루로 만든 맛있는 디저트가 된다.

​

냉장고 안에 있던 아몬드가루를 탈탈 털어서 만든~!!

​

[ 초코 아몬드 쿠키 ]

​

노밀가루 디저트면 왠지 맛이 조금

떨어질 것 같다고 생각이 들겠지만...^^;;

​

노노~!!

​

전혀 아니다~!

​

안에 초코칩이 가득 들어가서

초코 씹는 맛이 너무 좋은

[ 초코 아몬드 쿠키 ] ^^
6인분 이상 90분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
디저트를 만들 때 계량만 하면
나머지는 끝이 난다고 해도 과언이 아니다.
재료를 계량을 한다.
실온에서 말랑해진 버터를
주걱으로 풀어준다.
휘핑기로 버터를 풀어준다.
설탕을 3번 정도 나눠 넣어가며
버터와 섞어준다.
달걀도 1 개씩 넣어가면서
휘핑을 해 준다.
재료를 한꺼번에 몽땅 넣는 것이 아닌
조금씩 추가해가면서
휘핑을 해 주어야 한다.
볼 옆에 묻은 것까지~
싹싹 모아주고 섞어주면
크림화 반죽은 완성~
초코칩을 가득 넣어주고~
이때 견과류도 넣어주어도 된다.
가루류를 체로 탈탈 털어준다.
안 섞일 듯 뻑뻑하지만
천천히 버터와 가루류를 섞어준다.
아이스크림 스쿱을 이용해서
팬닝을 하면 더욱 편하다.
일정한 간격을 두고 팬닝을 하고
슈가 파우더를 솔솔 뿌려주었다.
안 뿌려도 된다~
180도 오븐에서 15~20분 정도 구워주면
완성
팁-주의사항
특별한 재료를 넣지 않았는데도
너무나도 맛있고 촉촉한 쿠키가 되었다.
디저트를 만들 때 쿠키만큼 쉬운 것이 있나
싶을 정도로~!
금방 뚝딱하고 만든다.

등록일 : 2025-08-29 수정일 : 2025-08-29

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레시피 작성자About the writer

평화밥상

푸드인플루언서 @평화밥상 입니다. 집밥과 홈베이킹. 제과 제빵기능사 보유. 평화로운 한 끼 함께해요.

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