멸치 청양고추조림 다대기 자박이 짜박이 고추장물 황금레시피~~

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햇살머금은집

멸치 청양고추조림 다대기 자박이 짜박이 고추장물 황금레시피~~

멸치와 청양고추 넣고 푹 끓여서
맛있는 고추장물 만들기 해 볼게요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치
150g 구매
청양고추
10개 구매
들기름
2T 구매
물
1/2컵 구매
간장
2T 구매
올리고당
2T 구매
마늘
1T 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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김싸서 먹음 더욱 맛있는 매콤한
고추멸치 다대기 만들기 해 볼게요.

우선 마른팬에 멸치 150g을 볶아서 수분을 날려 주세요.
그리고 한켠에 두고 그리고 들기름 2T를 넣고 썰어둔 청양고추 10개를
송송 썰어서 넣고 볶아 주세요.

그리고 거기에 볶아 두었던
멸치를 넣고 섞어 주세요.그리고 물반컵을 넣고

간장2T.올리고당2T.마늘1t.통깨약간을 넣고
잘 섞어 주세요.
그리고 5분 정도 졸여 주시면 되세요.
멸치도 볶고 청양고추도 한번 볶은거라서
양념이 잘 배도록 조림한다고 생각하시면 되세요.
그럼 고추랑 멸치랑 부드러워 지면서 조림이 완성이랍니다.

그럼 맛있는 멸치 고추장물이 완성이랍니다.

청양고추멸치조림 관련 상품

등록일 : 2025-08-27 수정일 : 2025-08-27

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#고추멸치 #다대기 #고추멸치장물 #고추장물 #고추요리 #멸치요리 #고추멸치조림 #멸치고추조림 #밑반찬

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