Name: 콩나물김치국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 묵은지 1포기; 콩나물 1봉지; 다진마늘 1스푼; 대파 넉넉히; 국간장 1스푼; 참치액젓 1스푼; 김치국물 1컵; 들기름 1스푼

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다시봄

콩나물김치국

콩나물의 아삭아삭 씹히는 식감까지 고스란히 느낄수 있어서 더 맛있는 콩나물김치국은

여름에 더위에 불앞에서 조리하기 힘든 국물 요리지만 한번 끊여놓으면 한끼는 든든하게 먹을수 있는 국물요리로 딱 좋은 콩나물김치국을 소개합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1포기 구매
콩나물
1봉지 구매
다진마늘
1스푼 구매
대파
넉넉히 구매
국간장
1스푼 구매
참치액젓
1스푼 구매
김치국물
1컵 구매
들기름
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

묵은지는 가위를 이용해서 최대한 잘게 썰어서 준비합니다.

콩나물을 여러번 세척해서 물기를 제거한후 채반에 받쳐서 준비합니다.

들기름을 두른후 묵은지를 달달달 볶아주세요.

뜨물을 넉넉하게 넣어서 보글보글 끊여주세요.

어느정도 끊기시작하면 씻어놓은 다진마늘과 콩나물을 넣어주세요.

기호에 따라서 청양고추를 넣어줘도 좋습니다.

대파를 송송 썰어서 넣어주세요.

거품은 숟가락을 이용해서 걷어주면 국물이 깔끔하답니다.

국간장 1스푼을 넣어서 풍미를 더 느끼게 해주세요.

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등록일 : 2025-08-26 수정일 : 2025-08-26

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#콩나물김치국 #김치콩나물국 #만개의레시피 #만개의쉐프 #초간단 #간편요리 #쉬운요리

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