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라이스페이퍼 치즈떡볶이 만들기 떡볶이 떡 소스 양념 레시피

밀가루 떡이 아닌 치즈+라이스페이퍼로 만든 떡
1인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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대파는 송송 썰어 준비해 주세요.

대파 15cm 1개

도마 , 조리용나이프

취향에 따라 양배추, 닭 가슴살 소시지 등 추가해주세요. ​

미온수 물을 준비한 뒤 라이스페이퍼를
적셔주세요.

현미 라이스페이퍼 10장 라이스페이퍼 적실 미온수

뜨거운 물보단 적당히 따뜻한 물에 라이스페이퍼를 적셔 준후 바로 도마로 옮겨 주면 말랑해져요. ​ 한마디로 라이스페이퍼가 흐물거리기 전에 바로 꺼내 도마로 옮겨주셔야 해요. ​

물에 적신 라이스페이퍼를 도마 위에 올려 준후
취향껏 피자치즈를 넣고 한두 번
말아주다 양 옆면을 접어 주세요
그리고 다시 돌돌 말아 라이스페이퍼 떡을
만들어 주세요.

피자치즈 취향껏 준비

만든 라이스페이퍼 치즈 떡은 다시 한번
라이스페이퍼에 감싸 주세요.
치즈떡 만들 때 라이스페이퍼를 2장으로
사용하게 되면
치즈떡 모양이 조금 더 깔끔하고
떡볶이 끓일 때 잘 터지지 않는다는
차이가 있어요.
저는 현미 라이스페이퍼 10장으로
치즈떡 5개가 나왔어요~

저처럼 한 장씩 겹쳐 만들어도 되지만 시간이 없고 모양도 상관없다고 생각한다면 라이스페이퍼 두 장 겹쳐 바로 만들어 주셔도 된답니다.

치즈 종류는 모든 치즈가 다 가능하고
모양도 이쁘고 좀 더 쉽게 만들고 싶다면
스트링치즈 추천해요
좀 더 편하게 말기 좋아요.
냄비에 물 250ml를 부어 주세요.그리고 고추장 듬뿍 1T, 고춧가루 1T
설탕 2T, 양조간장 2T
취향껏 후추 소량 추가 넣어 주세요. 불은 중불로 하고 양념장을
숟가락을 이용해 풀어 준후 바글바글 끓여주세요.

고추장 듬뿍 1T 고춧가루 1T 설탕 2T 양조간장 2T 취향껏 후추 소량 추가 물 250ml

냄비 , 계량컵 , 요리주걱

중불

만들어 놓은 라이스페이퍼 떡볶이 떡을
넣어 주고
양념을 2~3회 끼얹어 주세요.
치즈가 녹을 때까지 약 5분 정도
끓여 주시면 된답니다.

너무 오래 끓이면 라이스페이퍼가 퍼질 수 있어요 ​

썰어 놓은 대파를 넣어주고
1~2분 더 끓여 마무리해주세요.

등록일 : 2025-08-17 수정일 : 2025-08-18

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