들기름 마늘쫑 간장 조림 10분 완성 밥도둑메뉴

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들기름 마늘쫑 간장 조림 10분 완성 밥도둑메뉴

아삭한 식감이 매력적인 마늘쫑 조림.
반찬으로 술 안주로 먹기 좋은 밥도둑메뉴 소개 합니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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마늘쫑은 어슷하게 썰어 주었어요.
양념이 더 잘배어 맛있게 만들 수 있습니다.

도마 , 조리용나이프

청양고추와 홍고추를 넣어 색감과 매운맛을 더했습니다. 매운맛 조절은 취향껏 해주세요.

들기름에 준비한 마늘쫑을 볶아주세요.
소금물에 데쳐 사용하지 않고 바로 볶아 주었습니다. 초록초록 마늘쫑의 색감은 없던 입맛을 살려 주지요.

믹싱볼 , 계량스푼

중불에서 볶아주고 숨이 죽으면 한쪽으로 몰아주고 간장과 조청을 넣어 바글바글 끓여 주세요.

간장이 끓으면 송송 썰어 놓았던 고추를 넣고 마늘쫑과 섞어주세요. 2~3분 정도 더 볶아주고 깨소금 뿌려 마무리 합니다.

아삭한 식감이 남아있게 조리 시간을 너무 길게 하지 않았습니다. 살짝 익어도 맛이 좋더라고요.

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등록일 : 2025-08-10 수정일 : 2025-08-11

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❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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#마늘쫑조림 #마늘쫑반찬 #마늘쫑볶음 #초여름레시피 #밥도둑반찬 #여름반찬 #마늘쫑양념 #마늘쫑간장조림 #아이해피

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