Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

33
상품목록
main thumb
몽글쿡

문어덮밥만들기, 진한 양념으로 맛낸 매콤 문어 덮밥 레시피

문어숙회를 가족들은 즐기지 않다 보니, 지난번엔 파스타로 먹고 이번엔 덮밥으로 만들어봤어요. 매콤한 양념과 쫄깃쫄깃한 문어의 조합은 정말 최고예요. ​ 재료도 간단해서 혼밥메뉴로 좋은 문어덮밥레시피 소개해 드릴게요 :)
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파 1/4개는 채 썰고, 대파는 송송 썰고, 문어는 한 입 크기로 얇게 썰어 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

고추장 1, 맛술 1, 고춧가루 1작은술, 간장 1작은술, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1작은술 양념 재료를 한데 섞어 진한 양념장을 만들어 주세요. 이때 단맛, 짠맛, 매운맛은 식성에 따라 조절해 주세요.

소스볼 , 계량스푼

팬에 식용유 1큰술을 두르고 중불에서 대파를 살짝 볶아 파 기름을 내주세요. 파 향이 올라오면 양파를 넣고 1~2분간 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

준비한 양념장을 넣고 중불에서 1~2분간 졸이듯 볶아주세요. 이 과정에서 양념 맛이 깊어지고 고추장의 텁텁한 맛이 사라져요.
양념이 잘 졸아들면 불을 중약불로 줄이고 문어를 넣고 30초 정도만 볶아주세요. 버무리듯 재빨리 섞고 바로 불을 꺼주세요
밥 위에 올리고 통깨, 참기름 1작은술, 김가루 등 원하는 고명을 올리면 매콤한 문어덮밥 완성!!

접시

등록일 : 2025-08-04 수정일 : 2025-08-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

몽글쿡

http://blog.naver.com/monggle_cook

sns
댓글 0
파일첨부
#문어덮밥만들기#문어덮밥레시피#문어덮밥양념#자숙문어요리#1인분레시피#혼밥레시피
연어덮밥 맛보장 레시피
더보기
팬케이크 맛보장 레시피
더보기
삼겹살덮밥 맛보장 레시피
더보기
김무침 맛보장 레시피
더보기
오믈렛 맛보장 레시피
더보기
소고기미역국 맛보장 레시피
더보기
열무김치 맛보장 레시피
더보기
로제떡볶이 맛보장 레시피
더보기
어묵조림 맛보장 레시피
더보기
김치부침개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.