[오이무침] 간단 술안주 일본식 오이무침

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싱글밀

[오이무침] 간단 술안주 일본식 오이무침

엄마 정원에서 따온 아삭아삭한 취청오이로 일본식 오이무침 만들어 봤어요 :) 완~전 알코올을 부르는 맛입니다!!!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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밀폐용기
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계량스푼
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접시
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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오이는 쓴맛이 나는 양쪽 끝을 잘라내고 오이를 돌려가며 한입크기로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

밀폐용기를 준비해서 오이를 넣고, 치킨스톡, 다진 마늘, 소금 넣고 잘 섞어주세요! 그리고 마지막에 물을 넣어 촉촉~하게 만들어 냉장고에 넣어줍니다.

밀폐용기 , 계량스푼

2~3시간 뒤 맛이 잘 들면 꺼내서 들기름 뿌려 맛나게 드세요 :) (후추는 선택)

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등록일 : 2025-08-02 수정일 : 2025-08-05

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요리하는 디자이너 / 1인 가구 집밥레시피

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#일본식오이무침 #오이요리 #오이반찬 #오이무침 #취청오이

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