든든한 한끼 명란 소고기 솥밥 만들기 / 명란 솥밥 만드는 방법

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

35

상품목록

또여이네집밥

든든한 한끼 명란 소고기 솥밥 만들기 / 명란 솥밥 만드는 방법

명란 솥밥과 소고기 솥밥을 동시에 즐길수 있는 영양만점 명란 소고기 솥밥입니다!

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

소고기
200g 구매
명란
1개 구매
버터
15g 구매
대파
1/4대 구매
계란노른자
1개 구매

[솥밥 앙념]

쌀
250ml 구매
물
350ml 구매
진간장
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
쯔유
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다시마
2조각 구매

조리도구

믹싱볼
구매
계량컵
구매
계량스푼
구매
냄비
구매
요리집게
구매
접시
구매
요리스푼
구매
밥주걱
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

쌀을 가볍게 씻은 뒤 물 350ml 와 진간장1큰술, 참치액 1큰술, 쯔유 1큰술, 다시다 2장을 넣고 30분정도 불려주세요

믹싱볼 , 계량컵 , 계량스푼

솥 냄비에 버터 1개를 넣고 약불에 명란을 5분간 구운다음 접시에 빼주세요.(100프로 다 익히지 않고 겉에만 익힌다는 느낌으로 해주세요)

냄비 , 요리집게 , 접시

소고기를 넣고 색이 날 때 까지 5분간 볶아주세요

양념이 된 불려둔 쌀을 넣고 강불로 끓여주세요

팔팔 끓기 시작하면 뚜껑을 닫고 불온도를 약불로 줄이고 16분간 끓여주세요

스타우브 같은 솥으로 하면 더 맛있습니다!

인덕션 max 9단계 기준 3단계 화력으로 설정하였습니다.

불을 끄고 뚜껑을 연 뒤 빠르게 대파와 초벌로 구운 명란을 넣고 뚜껑을 닫고 10분간 뜸을 들여주세요

인덕션 max 9단계 기준 3단계 화력으로 설정하였습니다.

뜸을 다 들인뒤 참기름 1큰술과 노른자를 넣고 잘 섞어주면 완성!

: 1큰술은 밥숟가락 평평하게 기준입니다. 쌀을 불리면서 밑 간을 하는 작업이 중요합니다.

명란소고기솥밥 관련 상품

등록일 : 2025-07-27 수정일 : 2025-07-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

또여이네집밥

요리하는 남편의 신혼밥상

댓글 0

#솥밥 #명란솥밥 #소고기솥밥

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(293)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(107)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(83)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(16)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(38)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(16)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(47)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치로 밥도둑반찬 만들기~ 고등어김치조림 *^^*

옥이

4.8(12)

크림새우 맛보장 레시피

1

[백종원레시피]백종원 크림새우 만들기,집밥백선생 크림새우

꽃청춘이주부

4.9(18)
2

크림새우, 백종원 크림새우, 외식보다 더 맛있다!

hancy002

4.9(16)
3

마요네즈로 이런 맛이?! 백종원 '간단 크림새우'

또롱이네요리

4.9(15)
4

초간단 백종원 크림새우 만들기

포레스트키친

4.7(13)

식빵핫도그 맛보장 레시피

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(73)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(22)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(9)

돼지고기김치볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치볶음

오마이쿡

4.9(63)
2

돼지고기 김치 볶음

밥차리라

5.0(46)
3

돼지고기 김치볶음 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(15)
4

저녁 메뉴 추천-돼지고기 김치볶음 (두부김치 활용)

열려라쿡

5.0(10)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(205)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(62)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(71)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(24)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.