Logger Script

로고

  • 회원가입 +3,000
    로그인

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

40
상품목록
main thumb
평화밥상

시금치프리타타 만들기_프리타타 시금치피자 달걀요리 시금치요리 계란요리 에그프리타타 시금치프리타타 토마토프리타타 냉장

시금치를 싫어하는 아이들도 시금치를 맛있게 먹을 수 있는 요리~!! ​ 이름도 애니메이션 제목처럼 "프리타타"~ ​ [ 시금치프리타타 ] ​ 이탈리아식 오믈렛 요리로 "프리타타" 는 '튀기다' 라는 뜻이라고 한다. ​ 푼 달걀에 여러 가지 재료를 넣고 익히면 끝~!! ​ 이탈리아 분이 오셔서... 흠... 이 요리가 "프리타타" ?? 라고 의아해하시겠지만..^^ 우리 집에서는 이 요리는 이탈리아식 오믈렛 [ 시금치 프리타타 ]이다. ​
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 쯔유 조리법쯔유 조리법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
방울토마토는 반으로 썰고 파슬리는 작게 다져준다.

도마 , 조리용나이프

버섯은 양송이, 표고 등 아무거나 사용해도 되고 집에 생표고버섯이 있어서 넣어주었다. 양파 1 개는 작게 썰어서 준비~!
냉장고 속 시금치 한 봉지 넉넉한 양이지만.. 채소의 특성상 볶아보면 한 입 거리도 안 된다.

시금치손질법

넉넉하게 달걀 4개를 깨주고
우유를 반컵정도 넣어준다.

볼 , 계량스푼

쯔유 1 큰 술을 넣고 곱게 풀어주면 달걀물 준비 완료~!!
올리브유를 넣고 양파를 볶기 시작한다.

프라이팬

양파손질법

베이컨이나 소시지를 넣어준다. 소시지가 있어서 작게 썰어주었다.

조리주걱

표고버섯과 파슬리도 넣고 볶아준다. 시금치를 빼고 먼저 다 볶아주면 된다.
샥샥~ 양파가 하얗게 볶아졌다면
금치를 다 넣어준다. 어... 시금치가 너무 많은 거 아냐?? 라고 걱정을 하겠지만.. 노노~!!
소금 조금
후추 조금을 넣고 두세 번 휘휘 저어주면 숨이 금방 죽는다.
달걀 4개 + 우유 반 컵 + 쯔유 한 큰 술을 넣고 잘 풀어준 달걀물을 준비해서
골고루 뿌려준다.
젓가락으로 살살 저어 달걀물 안에 공기가 들어가게 한다. 그러면 더욱 부드러운 달걀이 된다.
토마토를 위에 예쁘게(?) 무심하게 올려준다.
치즈는 사랑입니다^^
장식용으로 살짝 남겨두었던 작은 시금치를 장식처럼 올려주면 완성~
프라이팬이 커서 맞는 뚜껑이 엎다면 생선구이용 스텐뚜껑을 덮어준다. 그런데.. 스텐 뚜껑에 구멍이 송송.. 열이 다 빠져나가는 것 아니야?? 라고 생각이 든다면...
작은 뚜껑을 위에 올려주면 나름 완벽하게 열을 보존할 수 있다. 불은 중약불~!!! 강불이나 중불로 하면 달걀이 익기도 전에 밑면이 탈 수 있으므로 천천히 찌듯이 달걀을 익혀야 한다.
중약불에서 15~20분 정도. 젓가락으로 찔러서 달걀물이 묻어 나오지 않으면 다 익은 것이다.
팁-주의사항
만드는 법도 너무 간단해서 시금치만 씻어주면 요리가 80% 완성이다. 냉장고 안에 애매하게 남은 채소들~!! 모아 모아 프리타타로 쏙~!! 달걀과 치즈와의 만남~

등록일 : 2025-07-26 수정일 : 2025-07-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

평화밥상

푸드인플루언서 @평화밥상 입니다. 집밥과 홈베이킹. 제과 제빵기능사 보유. 평화로운 한 끼 함께해요.

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#시금치프리타타만들기#프리타타#시금치피자#달걀요리#시금치요리#계란요리#에그프리타타#시금치프리타타#토마토프리타타#냉장고털이음식
에그슬럿 맛보장 레시피
더보기
나물 맛보장 레시피
더보기
등갈비찜 맛보장 레시피
더보기
달걀찜 맛보장 레시피
더보기
돈까스 맛보장 레시피
더보기
비빔당면 맛보장 레시피
더보기
깍두기볶음밥 맛보장 레시피
더보기
김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
로제떡볶이 맛보장 레시피
더보기
볶음고추장 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.