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엘라피

명란구이 초간단 술안주

버터에 명란 구워 오이랑 같이 먹으면 맛있어요. 오이랑 명란구이만 먹어도 맛있지만 아보카도 추가하면 명란구이가 훨씬 맛있어 지거든요. 명란만 구워 주면 5분도 안 걸려서 만들 수 있는 초간단 술안주인데, 상큼하고 아삭한 오이와 버터 향 가득 담백한 아보카도가 찰떡으로 잘 어울려요. 출출한 저녁 시간 맥주 한잔 생각나시는 분들, 명란구이 좋아하시는 분들 아보카도 곁들여 더 맛있는 명란구이 만들어 보세요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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프라이팬에 버터 한쪽 넣어 명란을 넣고, 앞뒤로 노릇하게 구워 한 김 식혀 주세요.

프라이팬 , 조리용젓가락

오이는 세척해 주신 후 필러로 중간중간 얇아 어슷하게 썰어 접반에 보기 좋게 담아줍니다.

조리용필러 , 접시

아보카도는 가운데 칼집 넣어 반 잘라 비틀어 칼을 이용해 씨를 빼주신 후 얇게 슬라이스로 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

아보카도손질법

한김 식은 명란은 먹기 좋게 한입 크기로 썰어 주시고 오이 위로 아보카도와 명란을 보기 좋게 담아주세요
오이위로 마요네즈와 시치미 뿌려주시면 완성!!
팁-주의사항
명란만 구워주면 5분도 안 걸려서 만들 수 있는 초간단 술안주입니다. 명란의 짭짤한 맛과 오이의 상큼함, 아보카도의 담백함이 잘 어울립니다. 여기에 맥주 한 잔이면 완벽한 조합입니다.

등록일 : 2025-07-26 수정일 : 2025-07-29

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