속까지 시원해지는 오이냉국

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속까지 시원해지는 오이냉국

더운 여름철 시원하게 먹을 수 있는 오이냉국 레시피 입니다. 쉽게 구할 수 있는 재료로 간단히 만들 수 있어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역
10g 구매
오이
1개 구매
고추
2개 구매
양파
1/4개 구매

[미역양념]

식초
7T 구매
액젓
2T 구매
다진마늘
1T 구매
설탕
2T 구매

[국물 ]

물
800g 구매
양조간장
1T 구매
국간장
2T 구매
소금
4꼬집 구매

조리도구

계량컵
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
믹싱볼
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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미역을 물에 30분간 불려요.

끓는 물에서 미역을 30초간 살짝 데치면 비린맛이 사라져요.

냄비 , 요리젓가락

미역을 찬물에서 헹구고 양념해요. (양념은 위에 참고)

국물을 만들어주세요. (국물은 위에 참고)

오이 채썰고, 양파와 고추도 채썰어 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

양념한 미역에 국물과 야채넣고 얼음넣으면 완성~!!

국자 , 완성그릇

오이냉국 관련 상품

등록일 : 2025-07-14 수정일 : 2025-07-14

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#오이냉국 #여름요리 #시원한요리 #간단한레시피

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