맛있는 건 다 들어간 차돌오징어짬뽕라면

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완두

맛있는 건 다 들어간 차돌오징어짬뽕라면

차돌이랑 오징어 들어간 국물이 얼큰하고 시원한 짬뽕라면을 먹고 싶어하는 남편을 위해 개발한 메뉴입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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▶ 진간장 조리법

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달군 팬에 올리브 오일을 두 바퀴 두르고 차돌박이를 넣고 볶다가 대파 1대를 넣고 같이 볶아주세요.

올리브오일 2바퀴, 차돌박이 100g, 대파 1대

냄비 , 요리주걱

중불

고기 기름이 어느 정도 나오면 대파를 넣고 같이 30초간 볶아줍니다.

불을 약불로 줄이고 채 썰어 둔 오징어 1마리, 고춧가루 1T, 진간장 1T을 넣어서 볶아주세요.

오징어 1마리, 고춧가루 1T, 진간장 1T

약불

오징어와 고춧가루를 먼저 넣고 30초 정도 볶다가 진간장 1큰술을 넣어 살짝 끓여주신 후 같이 볶아주시면 풍미가 좋아져요:)

물 1L를 냄비에 붓고 건면 수프도 넣어준 후 물이 끓으면 양파와 다진 마늘을 넣어주세요.

물 1L, 양파 1/2개, 다진 마늘 1/2T

냄비 , 요리집게

강불

오*기 진짬뽕 라면 기준으로 3분 정도 끓여주었어요. 면발을 들어올려주며 익히면 면이 탱글해져요:)

: 매운맛이 필요하신 분들은 청양고추 1개를 라면물이 끓기 30초 전에 넣어주시면 더욱 얼큰하게 즐기실 수 있습니다:)

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등록일 : 2025-07-11 수정일 : 2025-07-14

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당근x완두 부부와 맛있는 요리 함께 만들어보아요:)

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#차돌박이 #오징어 #짬뽕라면 #얼큰한라면

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