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봄봄

고추감자전

고추감자전 ~ 엄마의 레시피입니다
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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감자를 감자칼로 껍질을 까줍니다

감자칼

눈을 제거해주고 깨끗이 씻어줍니다

믹싱볼

강판에 갈아줍니다 덩어리가 씹혀 식감이 좋습니다

강판

강판에 갈다가 손이 다칠 수 있으니 갈다가 남은 조각은 믹서기에 갈아줍니다

믹서기

볼에 모은 뒤 국자를 감자위에 올려주면 그 위로 물이 모입니다 제거해주면 됩니다

국자 , 믹싱볼

고추를 잘게 다져줍니다 다져준 고추를 감자에 섞어줍니다

도마 , 조리용나이프

기름 두른 팬에 중불에 손바닥만하게 부쳐줍니다 밑부분이 노릇해지면 뒤집어줍니다

프라이팬

다진고추1T,간장3T,깨1T을 넣고 양념장을 만들고 찍어먹습니다

소스볼 , 접시

등록일 : 2025-07-10 수정일 : 2025-07-11

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레시피 작성자About the writer

봄봄

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