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tmfrl****

돼지갈비 튀김

갈비만 튀겼을 뿐인데 이곳이 대만?! 대만친구랑 수다 떨다보니 중국식돼지갈비튀김이 먹고싶더라구요. 쫀득하면서도 달달해 끊임없이 들어가던 바로 돼지갈비 주문해서 만들어봤어요.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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갈비는 흐르는 물에 씻어서 준비해요.

믹싱볼

돼지갈비는 찬물부터 끓여 불순물 제거해요. 이때 월계수잎 2~3장 넣어 주시면 좋아요.

냄비

찬물에 한번 헹궈 준 후 전분가루 입혀요.

믹싱볼

팬에 기름을 넉넉히 붓고 노릇하게 튀겨줍니다.

, 요리스푼

비법양념간장(간장 3~4스푼, 올리고당 3스푼, 다진마늘 1스푼) 넣고 졸여주면 완성⭐.

계량스푼 , 요리스푼 , 접시

등록일 : 2025-07-09 수정일 : 2025-07-09

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레시피 작성자About the writer

tmfrl****

삼형제를 키우며 간단한 요리를 해요.

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