에어프라이어 닭봉 간장구이 레시피, 겉바속촉 닭봉 간장구이

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

51

상품목록

몽글쿡

에어프라이어 닭봉 간장구이 레시피, 겉바속촉 닭봉 간장구이

양념을 덧발라야 해서 손은 가지만, 맛은 보장되는 에어프라이어 닭봉간장구이 지금 함께 만들어볼까요??

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
구매
키친타올
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
계량스푼
구매
에어프라이어
구매
요리집게
구매
소스볼
구매
요리솔
구매
접시
구매

노하우

▶ 닭봉 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭봉은 찬물에 10분 정도 담가 핏물과 잡내를 제거해 주세요. 이 과정을 거치면 닭 특유의 누린내를 줄일 수 있어요. 그다음 키친타월로 물기를 꼼꼼하게 닦아주세요

믹싱볼 , 키친타올

물기를 제거한 닭봉을 살펴보면, 가끔 지방 덩어리나 늘어진 껍질이 붙어 있을 수 있어요. 이런 부분은 가위를 이용해 정리해 주세요. 마지막으로 핏줄이 보이는 부분도 깔끔하게 제게 해주세요.

안까지 양념이 잘 스며 들도록 칼집을 1~2번 정도 넣어주면 익는 시간도 줄어들어요.

도마 , 조리용나이프

소금 0.5 작은술, 후추 톡톡 2~3번, 식용유 1큰술을 버무려 10~20분 정도 재워주세요.

밑간 한 닭봉에 전분가루 3~4큰술을 골고루 묻혀주세요. 털어가며 얇게 입히는 게 중요해요. 전분을 입힌 뒤 5분 정도 그대로 두면 겉면이 마르면서 더 바삭한 닭봉 구이를 만들 수 있어요.

먼저 에어프라이어는 180도로 3분간 예열해 주세요. 예열을 해주면 겉면이 더 바삭하게 구워져요. 예열이 끝나면 겹치지 않게 넣어주고, 180도에서 한쪽 면씩 5~6분씩 총 12분간 구워주세요.

에어프라이어 , 요리집게

중간에 한 번 뒤집어주는 게 골고루 익히는 팁이에요

진간장 3, 설탕 1.5(또는 올리고당 2큰술), 생강가루 한 꼬집, 후추 약간을 넣어 양념장을 만들어주세요. (다진 마늘을 넣는 경우가 많지만 에어프라이어에서 구울 땐 타기 쉬워 쓴맛이 날 수 있어요)

소스볼 , 계량스푼

1차로 구워진 닭봉에 양념장을 앞뒤로 골고루 발라주세요. 이때 양념을 살짝만 얇게 발라주는 게 포인트! 양념을 너무 많이 바르면 겉이 눅눅해져 바삭한 식감이 줄어들 수 있어요.

에어프라이어 180도에서 8분간 더 구워주세요. 중간에 한 번, 4분 정도 지났을 때 뒤집어 주는 게 좋아요. 양념이 골고루 잘 스며들고, 앞뒤로 더 고르게 노릇하게 익어요. 구워진 닭 봉에 양념을 한 번 더 얇게 발라주세요. 윤기와 풍미를 더욱 살려줘요.

그다음 에어프라이어 온도를 200도로 온도를 올리고 5분간 더 구워 마무리해주세요. 이렇게 하면 겉은 더 바삭하고, 윤기나는 간장닭봉구이가 완성돼요.

사용하는 에어프라이어의 사양에 따라 열 세기나 조리 시간이 조금씩 다를 수 있어요. 그래서 중간중간 상태를 확인하면서, 타지 않도록 조절해 주는 게 중요해요. 겉이 너무 빠르게 탈 것 같으면 온도를 조금 낮춰주시고, 양념이 덜 익었다면 1~2분 정도 추가로 돌려주셔도 좋아요.

닭봉간장구이 관련 상품

등록일 : 2025-07-01 수정일 : 2025-07-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/monggle_cook

sns

댓글 0

#에어프라이어요리 #에어프라이어닭봉간장구이 #닭봉간장구이 #닭봉요리 #맥주안주 #아이반찬

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(146)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(114)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(99)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(35)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(42)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(38)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(17)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(147)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(79)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(17)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(17)

가지밥 맛보장 레시피

1

가지밥 중에 최고! ;백종원 가지밥

달콤스윗맘

5.0(139)
2

백종원 가지밥 이거 진짜 강추!!!

탁주부

4.9(33)
3

백종원 가지밥 만들기. 맛있는 한그릇 가지요리.

롱만이

5.0(25)
4

[집밥2] 백종원 가지밥 # 평생 별미 보장 가지밥 진짜 짱맛.

숑하우스

4.9(21)

비빔당면 맛보장 레시피

1

부산에서 먹던 탱글탱글 비빔당면

자몽의요리

5.0(80)
2

매콤함 비빔당면 만들기,비빔당면 양념

꽃청춘이주부

4.9(39)
3

여름 더위에 먹은 부산에서 유명하다는 비빔당면

lee쉐프

4.9(17)
4

비빔당면 / 부산 비빔당면 - 한 그릇 요리

아랄랄라

4.8(10)

훈제오리부추무침 맛보장 레시피

1

훈제오리 부추무침 만들기

여누리

5.0(179)
2

백종원 부추무침, 찰떡궁합! 훈제오리 부추무침

hancy002

5.0(76)
3

[저녁메뉴]훈제오리 부추무침 만들기 부추겉절이

꽃청춘이주부

4.9(60)
4

훈제오리는 어떻게 먹어야 맛있을까 ? 훈제오리부추무침

오언니2

5.0(42)

제누와즈 맛보장 레시피

1

모든 케익의 기본, 케익시트 제누와즈 레시피 #크리스마스 케익 1탄

깜연주

5.0(9)
2

제누와즈 1호 만들기

쿠루찡

5.0(8)
3

공립법 2호 높은틀 제누와즈 정말 맛있어요

안수진

5.0(8)
4

밥통 제누와즈 만들기 (별립법)

임루시

4.6(7)

식빵피자 맛보장 레시피

1

떠 먹는 식빵 피자

월향비가

4.9(24)
2

떠 먹는 식빵피자

혀니ㅋ

5.0(17)
3

식빵피자 맛있는간식 피자토스트 만들기

각설탕식구들

4.9(14)
4

에어프라이어 요리 양파햄치즈빵 만드는 법 너무 맛있잖아.

동주키친

4.9(13)

소고기무국 맛보장 레시피

1

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(421)
2

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(315)
3

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(171)
4

[경상도식 소고기무국] 빨간 소고기무국 경상도식 소고기무국 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(132)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(52)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(24)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(14)
4

닭가슴살로 만든 반찬이 되는 요리~

문성실

5.0(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.