메밀면 김밥 / 메밀꽃김면

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그미네

메밀면 김밥 / 메밀꽃김면

밥 대신 메밀면을 삶아서 김밥 만들었어요. 재료도 간단하면서 모양도 예뻐서 아이들이 좋아한답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김밥김
2장 구매
메밀면
80g 구매
계란
3개 구매
깻잎
16장 구매
단무지
2개 구매
죽염
4꼬집 구매
식용유
조금 구매
기름
1T 구매
당근
1개 구매

조리도구

냄비
구매
요리집게
구매
채반
구매
믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매
볼
구매
젓가락
구매
사각팬
구매
뒤집개
구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

조리순서Steps

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끓는 물에 메밀면을 넣고 6~7분 삶아서 찬물에 헹군 후 들기름과 죽염 1꼬집을 넣고 버무려 둡니다

냄비 , 요리집게 , 채반 , 믹싱볼

당근은 채썰어서 식용유를 두르고 볶아서 식힙니다ㅡ당근 라폐가 있으면 대신 넣어줘도 새콤하니 맛있습니다

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼 , 접시

당근 손질법

계란에 죽염 2꼬집을 넣고 풀어준 후 팬에 식용유를 살짝 두르고 지단 2장을 부칩니다.

볼 , 젓가락 , 사각팬 , 뒤집개

지단에 당근채를 넓게 펴서 말아둡니다

김밥김을 펼치고 메밀면을 올린 후 단무지 1개를 올리고 양옆에 깻잎을 2장씩 4장을 겹쳐 돌돌 말아 양쪽에 놓고 지단을 올려 말아줍니다-김밥 1줄에 깻잎 8장이 들어갑니다

도마 , 조리용나이프 , 접시

: 메밀면을 삶은 후 들기름과 소금을 넣고 간을 해둡니다. 그래야 메밀면이 서로 달라붙지 않아요

메밀면김밥 관련 상품

등록일 : 2025-07-01 수정일 : 2025-07-01

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레시피 작성자About the writer

건강하고 맛있는 집밥 레시피를 좋은 사람들과 공유하고자 합니다

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#메밀면 #김 #다이어트 #도시락

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