가지나물 된장무침

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고우니

가지나물 된장무침

전자레인지를 이용한 초간단 가지나물을 무쳤어요. 된장과 어우러져서 구수하고 고소한 가지나물 된장무침 정말 맛있어요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
집 된장
1큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
쪽파
2줄기 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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비닐봉지
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젓가락
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전자레인지
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믹싱볼
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계량스푼
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접시
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노하우

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▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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가지를 깨끗하게 씻어서 준비합니다.

가지 2개

가지 손질법

가지를 가로 세로로 자르고 먹기 좋게 16조각으로 썰어 주새요.

도마 , 조리용나이프

썰어 놓은 가지를 비닐 팩에 담아서 묶은 다음 젓가락으로 찔러 구멍을 냅니다.

비닐봉지 , 젓가락

전자레인지 데우기 4분 돌려서 쪄줍니다.

전자레인지

찐 가지를 볼에 부어서 한 김 빼 주세요.

된장, 다진 마늘, 깨소금을 넣어주세요.

집 된장 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 깨소금 1큰술

고소한 참기름도 넣어주세요.

참기름 1큰술

조물조물 무쳐 주고 쪽파를 쫑쫑 썰어서 뿌려주면 맛있는 가지나물 된장무침 완성입니다.

쪽파

가지나물된장무침 관련 상품

등록일 : 2025-06-30 수정일 : 2025-07-01

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맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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