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달콤스윗맘

제육볶음 김밥 만들기

매콤한 제육볶음과 고소한 김밥의 만남 오늘은 냉장고 속 재료로 만들 수 있는 제육볶음 김밥 레시피를 소개할게요. ​ 고기 한 팩이면 든든한 한 끼 뚝딱!
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
매콤하고 단짠한 제육볶음이 김밥 속에 쏙쏙~ 아이들도 어른들도 정말 잘 먹는 메뉴랍니다.
따뜻한 밥에 소금 약간과 참기름을 넣고 잘 섞어주세요. 밥만 먹었을 때 간간하게 고소하면 합격!

믹싱볼 , 밥주걱

[속재료 준비]
당근: 채 썰어 소금 간해서 살짝 볶기
오이: 씨를 제거하고 길게 썰어 사용
단무지: 김밥용 단무지 사용
계란말이: 계란 1개에 소금 한 꼬집 넣고 얇게 지단 부치기 또는 말아서 사용

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼 , 볼 , 젓가락

돼지고기 어깨살 (잡내 적고 부드러워요)
양념 비율: 간장 1 : 설탕 1 : 맛술 1 : 물 3, 후춧가루 약간, 다진 마늘 약간, 생강즙 ½작은술, 고추장 또는 고춧가루는 입맛에 맞게 매운맛 조절!
[김밥 말기] 김 위에 밥을 얇게 펴주세요. 가운데에 제육볶음, 당근, 오이, 단무지, 계란말이를 올려요. 힘 있게 말아주고 김밥 끝에 물을 살짝 바르고 단단히 붙여주세요. 먹기 좋게 썰면 완성!

등록일 : 2025-06-30 수정일 : 2025-06-30

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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