오코노미야끼 만들기 / 집에서 만드는 양배추전 / 간단한 일본식 빈대떡 맛있네

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포우맘의요리

오코노미야끼 만들기 / 집에서 만드는 양배추전 / 간단한 일본식 빈대떡 맛있네

부침개를 참 좋아해요 기름에 채소 반죽을 올려 먹는 부침개 아무 채소나 다 부쳐도 맛은 좋더군요 오늘은 아이들이 잘 먹지 않는 양배추 양배추로 오코노미야끼를 만들었어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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볼
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노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 오징어 손질법

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▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 가쓰오부시 조리법

조리순서Steps

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양배추를 채썰어서 씻어준 후 물기를 빼주세요

도마 , 조리용나이프

양배추손질법

베이컨은 잘라주고 오징어도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

양파를 채 썰어줍니다.

양파손질법

부침가루와 계란 후추를 넣고 물과 함께 섞어줍니다. 물은 조금만 넣어주세요 부침가루가 양배추에 발릴 정도로만

볼 , 계량스푼

재료를 잘 섞어주세요

기름을 넉넉히 부어서 오코노미야끼를 구워줍니다. 오코노미야끼는 얇게 만드는 전이 아니라서 두툼하게 구워주세요

접시에 오코노미야끼를 올려 준 후에 스테이크소스를 뿌려주세요 소스는 돈까스소스도 좋고 데리야끼소스를 넣어서 뿌려도 된답니다.

마요네즈도 뿌려줍니다. 마요네즈 많이 뿌리면 맛있는데 건강은 책임 못 져요 ㅎㅎ

마지막으로 가쓰오부시를 올려주세요

: 오코노미야끼는일본식 빈대떡이에요 비 오는 날 특히 먹고 싶어지는 빈대떡 양배추를 사용해서 만드는 양배추 전입니다

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등록일 : 2025-06-27 수정일 : 2025-06-30

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#오코노미야끼 #오코노미야끼만들기 #양배추요리 #양배추전 #간식 #막걸리안주 #일본식빈대떡

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