Name: 맥도날드 고구마후라이 고구마스틱
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고구마 작은크기 7개; 식용유 넉넉히

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뚜루

맥도날드 고구마후라이 고구마스틱

식이섬유와 베타카로틴이 풍부한 건강한 탄수화물 고구마 쪄서만 드시지 말고 한 번 튀겨보세요! 아이들 간식으로도 어른들 군것질거리로도 강추해요. 오늘은 고소한 튀김요리를 좋아하는 분들을 위한 고구마후라이 만드는 법 소개해 드릴게요 '◡'

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마 작은크기
7개 구매
식용유
넉넉히 구매

조리도구

주방필러
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도마
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조리용나이프
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볼
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채반
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키친타올
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트레이
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튀김팬
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요리젓가락
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식힘망
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유산지
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접시
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노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

고구마 작은 크기 7개의 껍질을 모두 벗겨주세요.

주방필러

그리고 손가락 굵기로 길게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

잘라준 고구마는 물에 10분 담가 전분기를 제거하고 채반에 받쳐 물기를 빼주세요. 물기가 충분히 빠지면 키친타월로 톡톡 두드려가며 남은 물기를 닦아주세요. 에어프라이어가 아닌 기름에 직접 튀길거라 꼼꼼한 물기 제거는 필수입니다.

볼 , 채반 , 키친타올 , 트레이

튀김 냄비에 식용유를 넉넉히 붓고 중불로 예열시켜 주세요.

튀김팬

그리고 고구마를 반 정도 넣고 튀기기 시작합니다. (중불 유지)

요리젓가락

기름에 튀기기 시작하고 7~8분 후가 되면 고구마가 익으면서 겉이 살짝 바삭해지는 느낌이 들어요. 이 때 집게로 고구마를 한 번 뒤적여준 후 그대로 5분 가량 더 튀겨주면 됩니다.

노릇하게 튀겨진 고구마후라이는 채반에 받쳐 기름기를 쏘옥 빼주세요.

식힘망 , 유산지 , 접시

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등록일 : 2025-06-23 수정일 : 2025-06-23

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레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

#맥도날드고구마후라이 #고구마후라이 #고구마스틱 #고구마요리 #고구마튀김

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