Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

51
상품목록
main thumb
청담거사

주말 비오는날 전 에 막걸리 한잔 #육전

주말 비오는날 전 에 막걸리 한잔 #육전
3인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
세상 참 편하지요~~?! 얇게 포 떠서 한팩~ 육전은 핏물이 생겨도 냄새가 나도 안돼지요.

채반

소주반병 부어주고 흐르는 물에 살짝놔뒀다

채반

키친타올로 물끼를 제거하는데 핏물을 넘 많이 빼면 고기맛이 안나고 적당히 빼줘야 제대로된 육전꺼리가 됩니다.

키친타올

그런다음 맛소금과 후추가루를 솔솔~~뿌려두고요.
(육전 재료) 소고기(육전용) 300g, 소금, 후추가루 조금, 소주 반병, 계란 5개, 밀가루 반컵

믹싱볼

(육전 양념밑간) 소금 조금, 후추 조금, 소금 반스푼, 참기름 1수저

숟가락

밀가루 옷을 양쪽으로 입혀주고
계란물도 입혀줍니다.
후라이팬을 달궈준 뒤 약불로 줄이고 전을 지져줄 겁니다.

프라이팬

약불이라도 금방 탈 수 있으니 기름을 둘러주고 지져내구요.

뒤집개

키친타올을 깔아 지져진 전을 올려주고
조금 놔두고 식탁으로 옮겨줘야지요~~
최대한 얇게 부쳐내 쫀득하면서 단백하고 고소한 맛이 일품입니다.

접시 , 종지

밑간을 살짝했지만 찍어먹을 양념장을 준비합니다.
(육전 양념장) 청양고추 1개, 대파 조금, 다진마늘 반수저, 간장 3수저, 고추가루 1스푼 ,식초 1수저, 설탕 1스푼, 참기름 반수저, 깨소금 반수저
뜨끈할때 커다랗게 한입 먹어주고~
비오는날 지짐이엔 막걸리가 최고지요~~!!
이 풍진세상 한모금 마셔주고 안주도 한점~ 아~~ 고소하다~~!!
한주 시작한지가 몇일 안된것 같은데 벌써 주말이네요. 장마가 진것처럼 비는 계속내리고~ 비오는날은 사연이 많은사람처럼 왜 그리 허 한지 간단히 한잔 마시고 낮잠 한숨 자고나면 이 비가 그치겠죠~~?! 편안한 주말 보내십시요~^^

등록일 : 2025-06-21 수정일 : 2025-06-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
치킨마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
스튜 맛보장 레시피
더보기
닭개장 맛보장 레시피
더보기
어묵탕 맛보장 레시피
더보기
봄동겉절이 맛보장 레시피
더보기
베이컨말이 맛보장 레시피
더보기
제육볶음 맛보장 레시피
더보기
병어조림 맛보장 레시피
더보기
스팸김치찌개 맛보장 레시피
더보기
머핀 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피