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쎈쓰쟁이
이웃님 안녕하세요^^
즈이딸이 갑자기 바베큐 립이 먹고싶다고해서
쿠팡프레쉬로 등갈비주문했어요^^
다음날 새벽배송와서 어제저녁 등갈비 바베큐 느낌으로 만들어 먹었어요 호호~ 🤭🤭
립 1.8키로(600g 3팩)
근막과 기름부분을 다 손질해주고
찬물에 1시간정도 담가 핏물을 빼주었어요~
소스는 마침 잭다니엘소스가 있어서 준비!
등갈비와 물, 대파, 통마늘, 통후추, 맛술, 월계수잎 넣고 팔팔끓으면 10~15분정도 한번 삶아주세요
그리고 삶은 등갈비는 흐르는물에 한번씻어 불순물까지 제거해주면 잡냄새가 사라져요
소스부어
10~20분정도 재놨다가
200도 예열한 오븐에 10분구워주세요
꺼내어 등갈비 바닥면이 위로오게 뒤집에 볼에 남아있는 소스를 덧바르고
다시 200도 오븐에 10분간 구워내줍니다
잭다니엘 소스가 맛있어서 번거롭게 소스만들일없이 맛있게 바베큐립 만들수있으니 한번드셔보세요ㅎㅎ
이렇게 만들어주니 가족들이 너무 맛있게 먹어줘서 뿌듯했어요~~♡
만드는데 오래 걸렸는데 먹는데 10분컷ㅋㅋㅋㅋ
그만큼 맛있었다는 뜻이겠죠?ㅎㅎㅎ
잭다니엘 소스는 인터넷검색하시면 쉽게 구하실수 있습니다^^
좋아하던 TGI프라이데이가 없어지고 티지아이 시그니처소스(잭다니엘소스)맛 스테이크와 립이 사라져서 슬픈집이 우리집 입니다ㅠㅜ
가족들이 다 좋아하는 곳이었거든요~
아이들 어릴때부터 자주다녔었는데
앞으로 집에서 즐길수밖에 없어 개척해보았어요ㅋㅋㅋ
이웃님은 어느 맛집에 추억이 있으신가요?ㅎㅎ
등록일 : 2025-06-20 수정일 : 2025-06-23
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