여름 디저트 시원 달달한 참외샤베트 만들기

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여름 디저트 시원 달달한 참외샤베트 만들기

더운 여름 더욱 시원하게 즐기기 좋은 참외샤베트를 만들어봤어요. 사각사각한 식감에 시원 달달~한 샤베트입니다.

2인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

참외
1개 구매
물
90ml 구매

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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스푼
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믹서기
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밀폐용기
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디저트볼
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노하우

▶ 참외 손질법

▶ 참외 보관법

▶ 꿀 조리법

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참외 껍질을 깎아 과육과 씨 부분을 분리해 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 숟가락

참외 손질법

과육 부분을 한입 크기로 잘라줍니다.

믹서기에 참외 과육 부분과 물 반컵(90ml)를 넣어주세요.

레몬즙 1T, 꿀 1T, 민트 유자청(혹은 레몬청) 1/4T 살짝만 넣어주세요. 유자청이 없으면 꿀과 레몬즙 양을 좀더 늘려 넣어주셔도 좋아요.

씨 부분에 있는 달달한 과즙도 수저로 꾹꾹 눌러 넣어주세요.

믹서기로 곱게 갈아서 통에 담아 냉동실에 넣고 약 4시간 얼려줍니다.

4시간 뒤에 꺼내 포크로 슥슥 긁어 뭉치지 않게 해주고 다시 냉동실에 2시간 얼려주세요.

냉동고에서 꺼내 수저로 동그랗게 퍼서 드시면 됩니다~

: 얼리면 단맛이 줄어들어서 좀더 달달하게 만들어주는게 맛있어요.

참외샤베트 관련 상품

등록일 : 2025-06-10 수정일 : 2025-06-11

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레시피 작성자About the writer

우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

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#참외 #디저트 #샤베트 #셔벗 #아이스크림 #초간단 #여름 #간식

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