마늘쫑장아찌담그기

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봄봄

마늘쫑장아찌담그기

엄마의 레시피입니다

6인분 이상 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
1단 구매

[양념]

간장
3컵 구매
물
5컵 구매
설탕
2컵 구매
식초
1컵 구매
소주
3T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
스푼
구매
김치통
구매
볼
구매
채반
구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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깨끗이 씻은 마늘쫑의 하얀 끝부분을 잘라줍니다

볼 , 채반 , 도마 , 조리용나이프

반대쪽 끝부분도 잘라줍니다

냄비에 간장1:물1.5:설탕1:식초1:소주1/3 비율로 넣어줍니다. 팔팔 끓여줍니다

냄비 , 스푼

통에 마늘쫑을 넣고 돌을 얹어줍니다 누름판을 이용해도됩니다

끓은 간장을 위에 부어줍니다

마늘쫑장아찌 관련 상품

등록일 : 2025-06-04 수정일 : 2025-06-09

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저염건강식을 추구합니다

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#마늘쫑 #장아찌

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