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봄봄

마늘쫑장아찌담그기

엄마의 레시피입니다
6인분 이상 90분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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깨끗이 씻은 마늘쫑의 하얀 끝부분을 잘라줍니다

, 채반 , 도마 , 조리용나이프

반대쪽 끝부분도 잘라줍니다
냄비에 간장1:물1.5:설탕1:식초1:소주1/3 비율로 넣어줍니다. 팔팔 끓여줍니다

냄비 , 스푼

통에 마늘쫑을 넣고 돌을 얹어줍니다 누름판을 이용해도됩니다

김치통

끓은 간장을 위에 부어줍니다

등록일 : 2025-06-04 수정일 : 2025-06-09

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레시피 작성자About the writer

봄봄

저염건강식을 추구합니다

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