백종원 짜장밥 / 짜장분말로 유니짜장 만들기

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깨주부

백종원 짜장밥 / 짜장분말로 유니짜장 만들기

다들 맛난 점심 드셨나요? 전 요즘 쭈니 밥 챙겨주는데 많은 신경을 쓰고 있는데요. 왜 18킬로에서 더 이상 늘지 않는지... 어젠 양파를 볶아서 카레를 해줬는데 먹긴 잘 먹는데 이러더라구요. "난 짜장을 더 좋아하는데..." 그래서 오늘은 짜장을 만들어봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대파
1대 구매
양파
3개 구매
애호박
1/2개 구매
짜장분말
1개 구매
돼지고기 다짐육
1컵 구매
식용유
5컵 구매
설탕
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
물
500ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
궁중팬
구매
조리용스푼
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계량컵
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접시
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노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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대파와 양파, 애호박은 잘게 썰어 준비해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

대파손질법

팬에 식용유 5T를 두르고 양파와 대파 먼저 볶아줍니다.

궁중팬 , 조리용스푼

양파 대파가 어느 정도 볶아졌다면 애호박을 넣고 볶아줍니다.

다짐 육 1컵을 넣고 고깃기름이 나올 정도로 볶아줍니다.

설탕 1T, 고추장 1T를 넣고 볶아주다가 물 500ml를 넣어줍니다.

짜장분말 1팩을 넣고 잘 저어가며 5분 정도 끓여주면 끝!

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등록일 : 2025-06-02 수정일 : 2025-06-04

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#유니짜장 #백종원짜장밥 #짜장분말로 #간단한짜장만들기 #유니짜장레시피

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