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이진선

다이어트 노밀가루 양배추 피자

다이어트 중 피자가 생각나서 만들어봤어요! 소스는 상황에 따라 있는 재료로 사용하면 돼요. 식단 조절 중에 밀가루 없이 건강한 피자 만들어드실 붕들 활용해보세요~
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
조리순서Steps
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양배추를 스테이크 모양으로 닙작하게 썰어주세요. 올리브오일을 두르고, 오일이 양배추에 고르게 묻도록 골고루 펼쳐주세요.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 뒤집개

아랫면이 노릇하게 익으면 , 뒤집어주고 오일을 한 번 더 고르게 뿌려주세요.
냉동실에 한개쯤은 있을 닭고기나 닭가슴살을 잘 구워주고 소금이나 후추로 간단하게
간을 맞춰주세요.

프라이팬 , 조리용젓가락

양파나 아무 야채도 함께 구워주시면 더 풍부하고 맛있습니다.
이제 양면이 구워진 양배추에 매콤한 소스류나 토마토 소스를 골고루 발라주세요. 저는 울퉁불퉁 고추잼 사용했어요.

그라탕기 , 스푼

그 후 조리된 닭가슴살과 야채를 올려주세요. 저는 바질페스토가 있어서 버무려서 올려줬습니다. 없으신분은 소금/후추로 간 하거나 소스와 어울리는 다른 소스로 버무려줘도 좋습니다.
피자 느낌내려면 역시 치즈가 들어가야죠. 모짜렐라 치즈면 늘어나는 맛도 있고 좋아요. 없으시면 슬라이스 치즈도 ok!
마지막으로 전자레인지에 1분~1분 30초정도 데워주세요. 치즈가 녹을정도로요!

전자레인지

그 위에 소스를 한번 더 발라주시거나 토마토를 반으로 잘라 올려주시면 맛이 더 좋습니다. 저는 방울토마토를 반으로 잘라 에어프라이에 130도 40분정도 구워서 쫄깃해지게 한 뒤 올렸어요.(미리 해둔게 있어서요)

등록일 : 2025-05-31 수정일 : 2025-06-02

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