백종원 참치쌈장 레시피 / 참치쌈밥 만드는 법

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깨주부

백종원 참치쌈장 레시피 / 참치쌈밥 만드는 법

친정엄마께서 직접 키운 상추를 보내주셨어요. 이 상추로 어떤 요리를 해먹을까 하다가 삼겹살 구워 싸먹는 거 말고 겉절이 말고 쫌 다르게 먹는 방법이 없을까 하고 고민하다가 영양사인 언니에게 물어봤는데 쌈밥을 추천해 주더라고요. 강된장 만들어서 해 먹는 쌈밥 말고 이번엔 백종원 참치쌈장 레시피로 만들어 먹어봤는데 넘나 맛있더라구요! 그래서 레시피 정리해 봐요.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 참치캔 1캔 , 상추 10장 , 양파 1/2개 , 대파 1/2대 , 청양고추 2개 , 홍고추 1개

[양념]: 고추장 1/2스푼 , 된장 1/2스푼 , 다진 마늘 1/2스푼 , 고춧가루 1스푼 , 설탕 1/2스푼 , 참기름 1스푼 , 물 100ml , 통깨 약간

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양파와 청양고추는 다져주고 대파와 홍고추는 송송 썰어줍니다.

팬에 참치 기름을 붓고 대파를 볶아 파 기름을 내줍니다.

다진 양파를 넣고 볶다가 참치를 넣고 볶아줍니다.

된장, 고추장, 다진 마늘을 0.5T씩 넣고 볶아줍니다.

다진 청양고추를 넣고 볶다가 물 100ml를 넣고 자작하게 끓여 줍니다.

고춧가루 1T를 넣고 설탕 0.5T, 참기름 1T를 넣고 마무리해 줍니다.

밥 1공기에 참기름 약간, 통깨 약간을 넣고 동그랗게 모양을 잡아줍니다.

상추를 고깔 모양으로 만든 후에 밥을 넣고 쌈장을 올리고 통깨와 홍고추를 올려주면 완성!

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등록일 : 2025-05-31 수정일 : 2025-05-31

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#참치쌈밥 #참치쌈장 #백종원참치쌈장 #참치캔요리 #상추쌈밥

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