새우샐러드 / 드레싱 / 슬라이스 오이샐러드 만드는 법

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깨주부

새우샐러드 / 드레싱 / 슬라이스 오이샐러드 만드는 법

요즘 아침은 정말 간단하게 먹으려고 노력 중인데요. 좀 든든하면서도 칼로리 낮은 샐러드가 없을까 하다가 새우와 오이, 달걀을 넣고 만들어 봤어요. 요즘 오이와 토마토 넣고 지중해식 샐러드 많이 해먹는데 그렇게만 먹으면 뭔가 허한 느낌이라서 저는 달걀과 새우까지 넣고 새우샐러드로 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
달걀
2~3개 구매
새우
5미 구매
방울토마토
5개 구매

[드레싱]

올리브유
2스푼 구매
올리고당 알룰로스
1스푼 구매
레몬즙
1스푼 구매
후추
약간 구매
발사믹소스
약간 구매

조리도구

주방필러
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
접시
구매
소스볼
구매
숟가락
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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오이는 굵은소금을 이용해 세척해 주고 필러로 얇게 썰어 줍니다.

오이 손질법

방울토마토는 반 썰어 준비해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

방울토마토 손질법

칵테일 새우는 물에 담가 해동한 후에 버터 넣고 구워 위에 파프리카 가루를 뿌려 줍니다.

프라이팬 , 요리젓가락

접시에 오이와 토마토, 달걀, 새우를 올려 줍니다.

샐러드용 올리브유 2T, 레몬즙 1T, 올리고당(알룰로스) 1T, 후추 약간을 섞어 드레싱을 만들어 줍니다.

소스볼 , 숟가락

드레싱을 뿌려주고 발사믹 소스도 뿌려주면 완성!

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등록일 : 2025-05-29 수정일 : 2025-05-30

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#오이샐러드 #새우샐러드 #에그샐러드 #오이새우샐러드 #샐러드드레싱 #오이토마토샐러드

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