아삭하고 고기와 찰떡궁합 고추 양파장아찌담그는방법

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햇살머금은집

아삭하고 고기와 찰떡궁합 고추 양파장아찌담그는방법

밥이랑도 고기랑도 너무 잘 어울리는 아삭하고 맛있는 고추 양파장아찌 담그기 해 볼게요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
4개 구매
물
3컵 구매
설탕
1컵 구매
식초
1컵 구매
간장
1컵 구매
고추
4개 구매

조리도구

냄비
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도마
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조리용나이프
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내열유리용기
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접시
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

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아삭하고 맛있는 양파장아찌 담그기 해 볼게요.

양파장아찌 절임물 황금비율은 식초:설탕:간장의 비율을 1:1:1로 맞추어 주심 되세요. 물3컵에 설탕1컵.식초1컵.간장1컵을 넣고 끓여 주세요.

그리고 내열 유리에 양파.청양고추를 썰어서 넣어서 준비 해 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 내열유리용기

양파 손질법

그리고 비율로 끓인 간장 절임물을 넣고 보글 보글 끓여 주세요. 그리고 뜨거운 상태에서 양파에 부어 주세요.

그럼 너무나 맛있는 양파 장아찌가 완성이랍니다. 바로 드셔도 되시구요 하루 이틀 지난 후 드시면 되세요. 열기가 식으면 냉장고에 넣고 드시면 된답니다.

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등록일 : 2025-05-27 수정일 : 2025-05-27

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햇살머금은집

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