참나물무침

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봄봄

참나물무침

엄마의 레시피입니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참나물
500g 구매

[양념]

소금
0.5T 구매
깨
1T 구매
들기름
1T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 참나물 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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참나물을 굵은 줄기를 제거해주고 씻어서 물기를 제거해줍니다

믹싱볼 , 채반

참나물 손질법

끓는 물에 넣고 10초 후에 뒤집어줍니다 그리고 불을 꺼줍니다

냄비 , 조리주걱 , 채반

찬물에 씻어서 손으로 꼭 짜줍니다

소금0.5T,깨1T,들기름1T을 넣고 조물조물 무쳐줍니다

: 소금을 0.5T보다 적게 넣습니다 그래야 참나물의 향을 더 느낄 수 있습니다

참나물무침 관련 상품

등록일 : 2025-05-22 수정일 : 2025-05-23

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레시피 작성자About the writer

저염건강식을 추구합니다

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#참나물 #다이어트 #밑반찬 #제철

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