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랑가

실곤약으로 만든 새콤달콤한 김치 비빔국수 만드는 법 / 초간단 비빔양념 레시피 #다이어트 #김치비빔국수

날이 벌써 더워져서 시원한 비빔국수 생각나네요 실곤약으로 만들어서 야식으로도 먹을 수 있는 비빔국수 레시피입니다 집에서 꼭 한번 만들어보세요
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 실곤약 손질법실곤약 손질법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
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▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추(40g), 오이(40g), 양파(40g)는 얇게 채 썰어줍니다

도마 , 조리용나이프 , 접시

김치는 약 1cm 폭으로 썰어줍니다
실곤약(400g)을 찬물에 씻은 후 물기를 빼줍니다

믹싱볼 , 채반

실곤약 손질법

실곤약을 뜨거운 물에 약 30초 정도 담가둡니다

전기포트

찬물에 실곤약을 헹궈 물기를 제거합니다
큰 볼에 실곤약, 채 썬 양배추(40g), 오이(40g)를 담아줍니다

볼

오이 손질법

채 썬 양파(40g)와 먹기 좋은 크기로 썬 김치(1.5-2컵)를 큰 볼에 담습니다
볼에 다진 마늘(1큰술), 설탕(1-2큰술), 깨(1큰술), 다진 양파(2-3큰술), 고추장(2큰술), 고춧가루(1큰술), 식초(2큰술), 매실청(2큰술)을 넣고 섞어 비빔양념을 만듭니다

소스볼 , 숟가락

큰 볼에 비빔양념을 붓고 버무린 후 참기름(1큰술)을 넣고 가볍게 버무립니다
팁-주의사항
* 곤약 특유의 냄새가 나지않도록 찬물에 잘 헹궈줍니다

등록일 : 2025-05-20 수정일 : 2025-05-20

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#실곤약#오이#비빔양념#다이어트#양념장#초간단레시피#야식#양배추#양념장비율
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