구수한 된장 삼겹살불고기 레시피

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선무당

구수한 된장 삼겹살불고기 레시피

뭔가 구수한 집된장...집에서 된장을 담구지는 않지만...된장으로 불고기를 한번 만들어볼까??라는 생각으로 . 한번 그럼 만들어볼까?? 된장 삼겹살 불고기 만들어 보겠습니다.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[된장 불고기 양념 재료]

된장
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
마늘
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

[된장 삼겹살불고기 재료]

삼겹살
320g 구매
대파
2개 구매
양파
1개 구매
후추
1/2스푼 구매

조리도구

소스볼
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
접시
구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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설탕(2스푼)▶된장(2스푼)▶마늘(1스푼)▶맛술(1스푼)▶참기름(1스푼) 을 넣고 양념을 먼저 준비해줍니다.

설탕(2스푼),된장(2스푼),마늘(1스푼),맛술(1스푼),참기름(1스푼)

소스볼 , 숟가락

재료가 준비가 완료되었습니다.

양파 반개는 잘게, 대파는 절반이상 파채나머지는 송송 썰어 준비합니다.

양파(1개),대파(2개)

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

팬에 삼겹살을 올리고 일단 익혀 줍니다.

삼겹살(320g)

프라이팬 , 요리집게

후추(반스푼)정도 뿌려주고 고기를 적당히 익혀줍니다.

후추(반스푼)

송송썰어둔 대파와 잘게 썰은 양파 반개를 넣고 고기를 충분하게 익혀줍니다.

강불로 익혀줍니다.

삼겹살이 어느정도 노릇노릇하게 익으면 큼직하게 썰어둔 양파를 넣어줍니다.

계속 강불로 조리해주세요.

채썰어둔 대파 그리고 양념장을 넣고 한번더 볶아줍니다.

적당히 숨이 죽을 정도로 볶아주었으면 접시에 옴겨 남은 파채와 통깨를 뿌려 마무리 합니다.

: 고기를 고추장 고추가루...간장 소스로 양념을 해먹다가...질리면....그런데 고기가 질릴까요?? 하지만 질리면 된장으로 해먹으면 됩니다.. 익숙한 맛의 느낌 자극적이지 않은 된장 베이스의 불고기입니다. 역시 밥이랑 같이 먹어야... 저는 마저 먹으로 가보겠습니다.

삼겹살불고기 관련 상품

등록일 : 2025-05-19 수정일 : 2025-05-19

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#된장불고기 #된장삼겹살 #자취요리 #혼밥요리 #불고기 #맛있는된장불고기

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